陈丽明，王文霞，熊若愚，解嘉鑫，吴自明，谭雪明，曾勇军，陈雄飞，石庆华，潘晓华，曾研华

同步开沟起垄精量穴直播对南方双季籼稻产量和稻米品质的影响

陈丽明，王文霞，熊若愚，解嘉鑫，吴自明，谭雪明，曾勇军，陈雄飞，石庆华，潘晓华，曾研华※

（江西农业大学/作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室/江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室/双季稻现代化生产协同创新中心，南昌 330045）

为了明确不同直播方式对早晚兼用双季籼稻产量和稻米品质的影响，该研究以常规早籼稻湘早籼45号和杂交晚籼稻泰优398为材料，进行早晚双季直播种植，比较人工撒直播（AS）和同步开沟起垄精量穴直播（PHDD）对早晚兼用双季直播稻出苗、产量和稻米品质的影响。结果表明，与AS相比，PHDD显著提高供试品种的出苗率，早晚季增幅分别为7.4%～14.2%和6.9%～8.0%；PHDD有利于提高供试品种周年产量，2个品种的增产幅度为3.23%～21.66%，其中湘早籼45号早晚2季增产均显著，泰优398为晚季增产显著；从产量构成因素来看，PHDD下供试品种的产量提高主要与有效穗数、每穗粒数有关；PHDD显著提高湘早籼45号早季的精米率、整精米率和垩白度以及泰优398晚季的垩白粒率，显著降低泰优398早季的整精米率及湘早籼45号晚季的垩白粒率、垩白度和蛋白质含量，直链淀粉含量无显著差异；PHDD显著提高泰优398晚季米粉的峰值黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度，显著降低糊化温度。总体来说，PHDD有利于提高优质水稻品种周年产量，主要与穗粒数协调有关，增产途径因品种和季节而异，同时显著改善湘早籼45号早季加工品质及晚季外观品质，降低泰优398的早季加工品质及晚季外观品质，但改善其晚季蒸煮食味品质，PHDD下晚季直播稻稻米品质改善明显。……