董梦怡 ，杨植，王振磊，林敏娟 *

（1南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300）

（2塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室，新疆 阿拉尔 843300）

枣（ZizyphusjujubeMill.）原产于我国，又名红枣、大枣、枣子，具有悠久的栽培历史。近年来新疆红枣发展迅速，优良的地理条件和气候环境造就了新疆红枣的优良品质，使得越来越多的消费者青睐新疆红枣。在红枣产业迅猛发展的同时，新疆部分地区也出现了因忽视气候条件的适宜性而盲目扩大种植规模，或种植区域不合理的状况，从而导致红枣遭受冻害、低温冷害等气象灾害的事件发生，严重影响了红枣的产量和品质［1−4］。本文以骏枣、灰枣、赞晶、冬枣、大白铃、伏脆蜜、蜂蜜罐、永城长红8个品种的一年生枝条为材料。对不同红枣的一年生枝条进行低温胁迫后的渗透调节物质、相对电导率和植物抗性相关酶指标进行测定分析，以期为枣引种栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

2020年1月在塔里木大学园艺站枣资源圃，选取骏枣、灰枣、赞晶、冬枣、大白铃、伏脆蜜、蜂蜜罐和永城长红8个品种休眠期的1年生枝条为材料。

1.2 试验方法

1.2.1 材料处理方法

将供试枝条剪留长度为10～15 cm枝段，先用自来水和去离子水洗涤晾干，再用石蜡密封两段剪口，避免失水。按试验设计分为6组，每组25条用塑料袋分装好待处理，每处理设3个重复。包于报纸中并做好标记，置于高低温实验箱（BPH−060型，中国）中，降温速度为4℃/h，待温度降到设定温度后，冷冻12 h，然后以4℃/h的速度升温，达到4℃后，转入普通冰箱4℃保存12 h。……