陈丽丽

鸡西市检验检测中心 黑龙江鸡西 158100

汞是一种金属元素，俗称水银，在自然情况下，汞在大气、土壤、水中普遍存在，极易通过食物链进入人体。汞超标会危害人类的生殖和发育，导致皮肤损伤、失眠乏力、记忆力下降、情绪的变化，有致畸、致癌、致突变的危害。《GB2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》明确规定了汞的限量。

目前，国家标准食品中总汞测定通常采用冷原子吸收法、原子荧光光谱法以及双硫腙比色法，而这些检测方法，样品均需要处理，无论采用压力消解方法还是湿法消化样品，都需要大量硝酸、硫酸和高氯酸[1]。在消化过程中，这些酸在高温作用下产生大量的氮氧化物、二氧化硫和氯化物，对周边环境造成了污染，对实验人员健康构成了危害，且操作步骤繁琐，分析时间长，试剂用量大，消化温度难以控制，容易造成被测物损失，给分析结果带来一定的误差。利用直接测汞仪测定总汞，无需前处理，只需把样品置于样品舟中，可实现全自动直接进样方法快速、无试剂污染、灵敏度高、精密度好、回收率高等优点。

1 实验部分

1.1 仪器与试剂

DMA80直接测汞仪

氧气（99.99%）压力4bar

汞单元素溶液标准物质1mg/ml

重铬酸钾分析纯硝酸优级纯

Milli-Q Advantage A10超纯水机制备为无汞纯净水

1.2 实验方法

1.2.1 样品舟的前处理

采用将样品舟置于800℃高温炉灼烧1h，去除本底值，处理后样品舟，采用镊子取放。

1.2.2 样品检测

打开测汞仪主机和计算机电源，开启载气，启动操作软件，等待仪器运行稳定30分钟左右，仪器显示正常准备状态。……