牟恩镟，申屠琰，叶文婷，李有志，朱卫东，王志铮

(1.浙江海洋大学水产学院，浙江舟山 316022；2.余姚市水产技术推广中心，浙江余姚 315400)

动物的组织和脏器按其生理代谢功能可分为活性和惰性两部分。“器官代谢活性假说”指出，动物组织和脏器质量与体质量间呈异速生长，心、肝、脑、鳃等活性部位和白肌、脂肪块等惰性部位与体质量间的比例随个体生长分别呈下降和上升的趋势[1-2]。与之相对应，动物在生长过程中所表露的活性脏器质量逐渐增大而其脏器系数逐渐减小的特征[3-5]，既反映了活性部位因代谢损耗而丧失了与体质量同步增长的可能性，也揭示了惰性部位通过不断积聚物质和能量具备了超越体质量增长的增重速度。无疑，大西洋黄貂鱼Dasyatis sabina 和圆口铜鱼Coreius guichenoti 活性脏器的脏器系数与其体质量均呈负相关的情形[6-7]，也进一步印证了活性脏器在动物体质量增长过程中因发挥其正常生理代谢功能而产生大量能耗的事实，即动物体质量增长既依赖活性脏器代谢能耗的持续增加，更表露为惰性部位对代谢产物的不断积累。因此，借助相关分析、通径分析、复相关分析和偏回归分析等方法开展动物组织和脏器质量对体质量影响效果的定量研究，深入剖析机体各组织和脏器质量与体质量间的真实关系，无疑对于揭示其体质量增重机制具重要现实意义。但，迄今国内外基于形态表型的水产动物体质量增长对策研究，仅涉及形态体尺对体质量影响效应的报道[8-13]。……