冷链不“冷”:变局中再开新局
2021-03-30赵狄娜
小康 2021年9期
赵狄娜

壓力增加 新形势下,冷链运输面临着不少难题。首先是运作成本的提升。伴随着疫情常态化,消毒杀菌要求进一步严格,成本压力将成为企业运营的核心压力之一。
受新冠肺炎疫情影响,2020 年,冷链行业暴露出诸多问题。但是消费群体对生鲜食品的需求激增,也让该行业迎来了新的发展机遇。冷链行业如何育新机、开新局,实现新一轮转型升级?如何把握机遇,迎接挑战?成为很多人关注的焦点话题。
危中有机,冷链行业迎来考验
一场突如其来的新冠肺炎疫情,把冷链行业彻底推向了风口浪尖,“冷链”“低温”“进口”“阳性”等词汇成为人们耳熟能详的关键热词。对此,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会(下文简称:中物联冷链委)秘书长秦玉鸣表示,机遇与挑战并存,冷链行业面临着新考验,暴露的诸多问题也需要政府部门、行业协会和企业多方去正视与解决。
“新形势下,冷链运输面临着不少难题。首先是运作成本的提升。” 秦玉鸣提到,现阶段所有消毒杀菌环节所产生的成本均由企业自行承担,涉及进口业务或在口岸进行业务布局的企业,此部分问题更为严重。而伴随着疫情防控常态化,对于消毒杀菌要求逐步严格且呈现长期存在状态,已有部分企业由于无法承担此部分操作,导致业务收缩。“消毒杀菌要求进一步严格,成本压力将成为企业运营的核心压力之一。消毒杀菌成本逐步提升,存在向上下游转移的风险。”其次,由于消毒杀菌操作对于常规操作环节产生较大影响,延长了操作时间,影响作业效率。……
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