陇南核桃嫩枝单芽劈接技术

2021-03-30周鹏飞任志勇张海燕赵恒杨远峰

中国林副特产 2021年5期

周鹏飞，任志勇，张海燕,赵恒,杨远峰

(陇南市经济林研究院核桃研究所,甘肃武都 746000)

陇南依托得天独厚的地理位置和气候条件，因地制宜，为加快产业扶贫的步伐，不断致力于核桃产业的发展，把核桃产业兴旺作为脱贫致富的重要举措来抓。目前，陇南核桃面达到350多万亩，7000多万株，经过多年的核桃硬枝插皮舌接品种改良工作，核桃良种率不断上升，截止2020年，核桃良种率达到60%以上。但是，核桃硬枝插皮舌接技术，一方面嫁接前需要剪好穗条，并短接、蜡封、冷藏、运输，而且嫁接速度缓慢，造成嫁接成本比较高，另一方面硬枝插皮舌接的最佳佳节时间在每年的4月初～5月中旬之间，嫁接持续时间短，不能有效完成大规模的嫁接任务，而且嫁接后，树状恢复最少需要5～7年的时间。

采用嫩枝单芽劈接技术，对核桃树进行品种改良工作，一方面丰富了核桃树的嫁接方法，有效延长了核桃树的嫁接时间，嫁接时间在5月底～7月初，另一方面嫩枝接接穗可以从当年硬枝嫁接成活后的枝条上剪取，就地取材，随采随用，弥补硬枝接接穗不足的问题，很大程度上降低了品种改良成本，通过科学的管护模式，成活率达到90%以上，核桃树嫁接后一年伤口就可愈合，第二年树状得到恢复，4年后达到盛果期。通过多年的技术试验，现将具体方法和试验结果介绍如下：

1 砧木的培养与选择

核桃树嫩枝劈接，一般选用核桃树栽植后3～5年内未挂果的实生核桃树，树体生长健壮，在嫁接的前一年剪掉树冠，根据树体具体情况，保留好枝桩数量及高度，同时，剪去病枝、枯枝，保持好树形，等来年新的树枝发出，树枝半木质化后，剪去多余的树枝，只保留生长位置好的5～8个枝条，作为嫁接砧木，发出的萌枝没有木质化时及时抹掉。

2 嫁接苗的培育

2.1 接穗品种的选择

陇南属于秦巴山片区，清香核桃品种在陇南生长旺盛、抗病性强、丰产稳产，表现良好，因此，陇南目前发展核桃产业，主要以清香核桃为主。

2.2 接穗的采集与贮藏

嫁接前，选择当年生、无病害、半木质化、生长健壮的穗条，剪去基部全木质化和顶端过嫩的部分，由于在夏季嫁接，气温很高，为了防止枝条因蒸发失水过多，造成枝条干枯，嫁接时取芽难，因此，剪下穗条后，先剪去枝条叶片保留1～2 cm的叶柄，并将基部放置在有水的大盆里，水浸没基部4～7 cm,放置在阴凉处待用，枝条放置时间不可过长，嫁接的接穗最好是当天剪下的枝条，这样更有利于嫁接的成活，如果同一地块有清香核桃接穗，便可随采随用，不但省事、省力、省时，而且会大量缩减嫁接成本。

3 嫁接

3.1 嫁接时期

核桃嫩枝单芽劈接，技术人员通过多年来的嫁接试验，就目前的试验结果来看，最佳嫁接时间从每年的5月底开始，7月初结束，这一技术，延长了核桃树嫁接的持续时间，有效的弥补了硬枝嫁接的时间局限。

3.2 嫁接方法

3.2.1 砧木处理。选择的砧木必须是半木质化的当年生枝条，无病害、生长茁壮，在离基部15 cm左右处短截，截面与截面下的第一个芽口距离大于5 cm，抹去嫩枝上的嫩芽，留1～2个叶片，进行光合作用，为树体生长提供养份，并剪去多余叶片，削平截面，用枝接刀在砧木界面中心横劈一刀，刀口整齐，切面保证平滑，劈开的砧木两半分布均匀，皮口深度5 cm左右。

3.2.2 接穗的处理。选择半木质化的接穗，剪成10 cm左右的短枝，嫁接时，选择稍小于或等于砧木横截面的接穗，削成“V”型，长度5 cm左右，削面垂直长度与劈口的深度一定要吻合，接穗保留一个饱满的萌芽，切口与萌芽的距离大于1 cm。粗细与砧木相当。

3.2.3 嫁接方法。左手紧握砧木的嫁接部位，右手拿稳接穗，接穗的萌芽朝向外侧，对准砧木切口，将接穗缓慢插入砧木的劈口，使接穗的削面与砧木的“V”型劈面充分接触，然后用塑料薄膜把整个接口扎紧扎实，并包裹住所有伤口和接穗段。

4 嫁接苗期管理

嫁接后15 d左右观察接穗生长状况，如果接穗绿壮、萌芽饱满鼓胀，说明目前嫁接处于成活状态，及时抹芽、除萌，促进新芽生长，此时，用芽接刀在萌芽处轻划一刀，切开薄膜，达到及时放芽的目的，如果接穗成黑色及褐色状态，说明接穗没有成活，此时，在接口下方6 cm处及时补接。

由于嫁接树的枝条已全部剪去，树体营养充足，新稍生长旺盛，造成嫁接的核桃树秋天落叶迟，所以要及时采取措施，控制水肥，防止抽稍。立秋后摘心，促使枝条长实长壮，否则新芽不能当年木质化，冬季冷冻后，新芽冻坏，造成嫁接失败。并且嫁接后次年不宜生长果实，要及时摘掉花芽，以增强树势。

核桃树嫁接后第二年，应该对核桃树进行定干、整形修剪，修剪在核桃采收后至春季萌芽前均可进行，由于是幼树无果，最好是在8月份修剪，伤流少，伤口最容易愈合。根据园地的疏密情况，一般过密的园地适宜主干分层型，稀疏的园地，主要采用开心型。修剪主要根据品种及树形情况，坚持以剪徒长、去病弱、适疏密为主要原则。修剪程度根据树势而定，树势强旺，枝条生长量大，修剪宜轻，反之宜重，辅养枝是嫁接后修剪的主要对象，树体有空间的可长期保留，让其多结果；空间小的及时回缩，树冠中的徒长枝及时疏除。