董如意，邵志武，于慧丽

（1.山东省荣成市崂山畜牧兽医站，山东 荣成 264300；2.山东省荣成市夏庄畜牧兽医站，山东 荣成 264300；3.山东省荣成市上庄畜牧兽医站，山东 荣成 264300）

中草药为天然的成分，具有营养价值和药用价值。古代医者对中草药和中医药学的研究探索，使中草药的应用效果得到了广泛的认同。中草药是我国中医预防疾病、治疗疾病所使用的特殊药物，在肉牛养殖过程中极具使用价值，中草药对肉牛疾病具有标本兼治的作用，值得在畜牧业广泛使用和推广。

1 中草药本身的价值

1.1 中草药的营养价值中药主要由植物药、动物药、矿物药三部分组成，而植物药一般由植物的根、茎、叶、果实等，动物药一般有内脏、皮、骨头、器官等，这些组成部分一般都是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，极易被身体吸收，这些成分都可以成为肉牛生长的需物质。

1.2 中草药的药用价值中草药具有清热解毒、抗菌消炎等功效，有激素样的作用，也有维生素样的作用，在肉牛养殖过程中可以代替抗生类药物，提高肉牛机体的免疫能力，起到防疫防病的作用。近年来经广大畜牧兽医工作者的实践证明，中草药可以作为饲料少量的添加剂使用，在促进肉牛生长的同时又达到防病治病的功效，从食物方面，中草药可以改善牛肉的口感，提高牛肉的品质，可以减少由牛病造成的经济损失，以避免浪费人力物力。

2 中草药的应用优势

大量的科学实践证明，中草药具有调节机体机能和促进新陈代谢的作用，能促进肉牛的机体代谢，从而达到促进肉牛生长发育的目的。……