钮金芬， 王 凯， 马璋腾斐， 姚秉华， 余晓皎

(西安理工大学 理学院， 陕西 西安 710054)

石墨相氮化碳(g-C3N4)具有适宜的价带、优良的热力学和化学稳定性和导带位置，适用于光催化、光伏太阳能电池和电化学传感器等领域[1]。而在众多类型的纳米金属中，纳米银线粒子(AgNWs)因为它的优异的电导率和氧化稳定性，常常被用来作为修饰电极的合成材料。此外，它还拥有小尺寸效应、广谱抗菌性及量子尺寸效应等，所以它在催化剂、电子行业医疗等方面都有广泛的利用空间[2-3]。纳米银线粒子具有催化效应，粒子尺寸较小，高比表面积的特点，更容易与溶液中的物质接触反应，并且有更多的活性位点。当纳米银线粒子与石墨相氮化碳形成复合材料时，二者之间的共轭耦合效应可以有效提高电子在复合材料的传递[4-6]。

香兰素广泛应用在食品添加剂和医疗行业中，能给人一种积极愉快的情绪体验，具有抗癫痫和抗焦虑的作用。它还可用作食品工业中的抗氧化剂，并具有抗菌作用，还可以防止紫外线对皮肤的伤害。但是高剂量的香兰素会对人的肝脏和肾脏造成潜在的损害[7]，因此寻找一种简易、快速的香兰素检测方法对于食品中香兰素的检测具有重要的作用。

目前，香兰素的测定方法主要有气相色谱-质谱联用[7]、毛细管电泳法[8]、光度法[9]、液相色谱法、固相萃取-液相色谱法[10]、液相色谱法-质谱联用[11]等。与上述方法相比，电化学分析方法具有操作简单、耗时短、分析成本低等优点[12-14]，一些修饰电极如纳米金修饰电极[15]等已被用于香兰素的检测中。……