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不卖浓汤的餐馆老板

2021-03-28严言

妇女生活 2021年3期
关键词:浓汤法式三明治

严言

半年前我乘巴士在法国乡间旅行。

一天,汽车要在一个小镇上停留10分钟。闲着没事儿,我便走进了停车点附近的一家小餐馆。

餐馆非常整洁,陈列台上有浓汤、各色沙拉及咖啡和美酒。我想尝尝法式浓汤的味道,便向老板点了一道。

“对不起,不卖汤。”老板说。

“为什么?”我不解地问。

“请原谅!因为您是搭乘巴士的人,所以,我想您还是随便点个汉堡包或三明治的好。不瞞您说,为了熬这个汤,我花了好几个小时,它的味道是全法国最好的。这么好的美味,您只有几分钟的时间来喝它,太可惜了!我不会让您糟蹋它的。”

我终于没能喝成这道法式浓汤,但我完全能够理解餐馆的老板。因为在这位坚持不卖汤的老板看来,喝汤是一件非常强调品尝过程的事情。汤中那丰富的滋味,只有慢慢与细细品尝才能充分领略。而三明治是什么食物?人们吃它,要的只是尽快填饱肚子这个结果罢了。

现代人的生活喧嚣而忙碌,越来越多的人渐渐变得只重视事情的最终结果,而忽视好好享受与体味人生丰富的过程。他们的人生越来越像是一个被匆忙中咽下的三明治。

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