孟 霞 译自欧盟农业和园艺发展委员会资料

万建美 校

1 恐惧与焦虑

避免恐惧是动物的“五种自由”之一：“所有动物都应没有恐惧”。饲养在红灯下的老鼠更安静，会表现出与黑暗中处理或饲养时类似的行为。Phillips和Lomas得出的结论是，犊牛在绿光下感受到的恐惧比在红光或蓝光下更强烈。老鼠会用在开灯的房间和关灯的房间中不同长短的停留时间来表示恐惧，与在关灯的房间中的停留时间相比，它们在开灯的房间中的停留时间更短，除非事先给它们服用安定，减轻恐惧感。然而，在猪上，光明、黑暗和恐惧之间的关系不那么明显。尽管参与试验的 84头猪中有23头猪表现出对暗室的强烈偏好，但其他猪在开灯的房间中的平均停留时间占了可用时间的29.5%。与对照组的猪相比，喂给安定的猪会在暗室停留更长的时间。与老鼠相比，猪很可能天生不害怕停留在有灯光的地方，而安定可能会以其他方式而不是通过减轻焦虑(如诱导睡眠)的方式来影响它们的行为。

2 刻板行为

高程度的刻板行为与动物先前或当前所处环境的福利水平下降有关，猪会表现出多种刻板行为。光照变化可能会间接触发猪出现刻板行为，即光照变化意味着即将开始采食或无法采食。例如，光照周期的开始阶段和结束阶段会诱发被拴住的母猪出现刻板行为。这些行为很可能是由白天的觅食行为或食物出现引发的采食企图引起的，而不是由光线本身触发的。

3 争斗

混群时猪与猪之间的争斗导致猪受伤、产生应激反应以及福利水平下降。……