檀学进,杨培培,刘虎传,戴正浩,刘开东,鹿明广

(青岛市畜牧兽医研究所,山东 青岛266100)

1 调查方法

本次调研采用调研表问卷和实地查看相结合的方法，调研内容主要包括奶牛养殖场的清粪方式、粪污处理方式、粪污利用模式情况等。

2 调研的结果

青岛市的奶牛养殖场场根据政府配建的要求都建设了干粪棚、氧化塘或沉淀池，基本上是机械清粪(清粪车、铲车、刮粪板等模式)，小型牛场采用人工清粪，所占比例很小。粪污在干粪棚暂存发酵，尿水沉淀池存放，一段时间后，供周边林地和农田使用。但配备干湿分离机设备畜牧场比例很低。

规模较大的养殖场对粪污处理有新的模式和想法，如莱西富昊德奶牛场、莱西圣杰奶牛场采用发酵床运动场，不仅提高了奶牛的舒适性，同时减少了粪污的处理量；莱西博宇集团的奶牛场在粪污干湿分离分离后，使用粪水反复冲洗牛舍，大大的减少粪尿的处理量，降低粪污处理压力；圣杰奶牛场粪污干湿分离后，干粪通过堆积曝气发酵无害化处理后，作为卧床垫料使用，充分使粪污资源化利用，减轻了养殖成本，同时也减轻粪污处理的压力；榕昕奶牛场利用粪污饲养蚯蚓，提供了粪污处理的新的途径；亚东畜牧场，在周边流转66.7 hm2多农田，购置了大型施肥机械，实行全量收集，无害化处理后，使用于自己农田，实行种养结合模式。

粪污集中处理模式，代表企业青岛中青能公司，从周边养殖户收集粪污，集中做厌氧发酵处理，产生的沼气作为能源出售，沼渣添加辅料槽式发酵生产有机肥，沼液沉淀池存放足够长的时间(6个月)后浇地。……