樊章梅

（黔东南州农业农村局饲草饲料站 556000）

1 黔东南州牛羊产业发展概况

据行业统计，截止2020年12月，全州肉牛存栏52.4万头，出栏肉牛20万头， 建有肉牛育肥场125个，人工授精示范点31个，适度规模家庭牧场143个，设计年出栏100头及以上生产主体45个，市级龙头企业5个，合作社77个；全州肉羊存栏30.25万只，出栏肉羊26.4万只，建有肉羊标准化示范场16个，人工授精示范点26个，适度规模家庭牧场437个，设计年出栏200只及以上生产主体25个，市级龙头企业2个，合作社36个。

2 牛羊产业发展存在的不足

2.1 牛羊产业发展不均衡

我州大部分县对牛羊产业重视不够，没有将牛羊产业发展作为一项重要工作来抓。从12月产业统计数据看，全州设计年出栏100头以上肉牛育肥牛场45个，设计年出栏200只以上肉羊场25个，但都较为分散不集中。

2.2 能繁母牛母羊基础薄弱，扩群增量满足不了发展的需求

从2020年7月对全州13个牛场和4个羊场调研的情况看，13个牛场存栏牛4923头、能繁母牛1135头，理想情况下，按照70%产子率一年可产牛犊795头，仅占13个牛场育肥牛的20%左右，80%的育肥架子牛需要外调解决；4个羊场存栏羊560只、能繁母羊110只，按照1.5的比例一年可产羊羔165只，占育肥羊的36%左右。

2.3 饲草料生产成本仍然是制约牛羊产业发展的瓶颈

由于在黔东南州牧草种植多在偏远的山地，土地零散不连片、不利于机械生产加上劳动力成本，生产每吨青贮饲料成本在480～550元，从贵州省其他地方调运的全株青贮料调运落地价在750～850元/吨，饲草生产成本偏高也制约了肉牛产业可持续发展。……