生猪检疫检验环节存在的问题及解决措施
2021-03-28薛彦波
今日畜牧兽医 2021年11期
薛彦波
(四川省江油市永胜畜牧兽医站 621700)
我国是食用猪肉的大国,加强生猪的检疫检验,可以提前发现问题,并且解决问题,避免有问题的猪肉流入市场,从而保证畜产品安全,并且也可以保障养殖户的经济效益。本文对于生猪检疫检验环节存在的问题以及解决策略展开了一定的讨论。
1 存在问题
1.1 养殖户检验意识不足
当前我国生猪养殖户众多,养殖的生猪数量也很庞大,在一定程度上解决了我国食用猪肉的问题。但目前,我国生猪养殖不集中,仍然存在养殖户分散的情况,对于分散的养殖户,他们本身的知识水平不足,往往会出现子承父业式的家族生猪经营方式,只是单纯的依靠生猪养殖的经验进行经营,他们往往对于生猪的检疫检验并不太重视,甚至认为是单纯的“走形式”,这样的思想观念就容易造成有问题的生猪流入市场,走向人们的餐桌,从而形成难以预料的后果[1]。
1.2 检验设备问题
检验设备是检验生猪是否有问题的关键,因此检验设备应随着社会的发展潮流而不断的去更新。但现在存在一些地区的检验检疫设备老化的问题,一套设备往往使用好几年甚至近十年的状况,设备的检验能力严重下降,检验水准失衡,因此无论是国家还是企业,对于检验生猪的设备应去更新改进,促进生猪检疫检验的流程,保证检疫检验结果的准确性。
1.3 设备人员问题
在生猪的检验检疫过程中除了必须的检测设备外,检测人员的配置也十分的重要。……
登录APP查看全文
