王宏山

（锦州市检验检测认证中心 121000）

近年来，植物提取物在反刍动物饲养中出现的问题被得到广泛关注，植物提取物应用在反刍动物中，利用阶段性的实验方法，对动物的体外模拟瘤胃的内部环境进行探究，得连续培养和产气量法等等适用于反刍动物饲养的方法。通过一系列的科学实践证明，反刍动物体内内部环境比较复杂，因此通过体外法和体内法的相互作用，使反刍动物的饲养技术更加精尽。

1 植物提取物反应在反刍动物饲养过程中的功效

植物提取物来源于草本植物，其提炼出的营养成分具有多种生物学功能。在反刍动物的饲养过程中，添加蕴含植物提取物的饲料，能够使畜禽动物的生产性能包括产品的性质都得到提高和改善。植物提取物蕴含丰富的活性物质还可以增强反刍动物的免疫力，从而起到预防动物疾病的作用。尤其是在今年，受疫情的影响，国家对畜产品的重视程度提高，畜产品的安全是全民身体健康的安全保障。在植物提取物下的饲养模式，以安全高效的饲养手段和不产生抗药性等优势，被广泛应用在畜禽的饲养饲料中，可以成功地替代抗生素类药物的使用，为食品安全营造了有利的条件。

2 植物提取物在动物饲养中面临的问题

虽然植物提取物的功效是显而易见的，但是在反刍动物的饲养过程中难免也会存在技术方面的问题。首先是植物提取物的功效和作用得不到科学的分析，在使用过程中由于方法不得当，容易造成甲烷的产生，随着时间的推移又可能会回到对照前的水平，这一现象的产生，主要是受内环境的影响比较大。……