潘文艳

（荔浦市双江镇水产畜牧兽医站 546602）

肉犊牛品质会受到饲养方式以及工作人员疫病防控水平的直接影响，尤其是对于刚刚出生的犊牛，其消化功能还处于较不完善的状态，对于外界不利生长因素的抵抗能力相对来说也比较低，更加容易受到外界环境的影响。这就要求肉犊牛饲养人员在平时饲养管理工作中应当注重运用科学的饲养方法为其创造适宜的生长环境，对于其生长过程比较容易发生的重大疾病也应进行积极防治。

1 肉犊牛的饲养管理

犊牛刚刚从母体脱离出来以及出生后的一段时间，都处于免疫力相对较低的状态，外界环境更加容易对其造成生长影响，其消化功能也没有发育完全，在饲养过程应当注意进行区分。当犊牛刚刚脱离母体时，饲养员必须要严格按照相关的操作要求对犊牛呼吸道中的分泌物进行清除，确保犊牛处于呼吸道顺畅的状态，以此来减少多种疾病的发生[1]。另外，犊牛出生后应当尽早喂初乳以提高犊牛的免疫力，这主要是因为初乳当中富含免疫球蛋白，具有极高的营养价值。初乳中的镁盐含量相对来说也比较多，其可以促进犊牛排出胎便，而初乳中丰富的维生素对于犊牛的健康成长也具有极大的促进作用。犊牛在刚出生时，是不具备独立站立能力的，饲养员应当帮助犊牛尽快获得初乳。在饲养犊牛的过程中，还应根据犊牛生长情况适当添加一些具有辅助性的植物饲料，以此来缩短犊牛的断奶时间[2]。……