文│盛英霞 胡智胜（山东省畜牧总站）

奶业是现代农业和食品工业中最具活力、增长较快的产业之一，是农业现代化的标志性产业。经过“十三五”时期的调整、转型和升级，山东省奶业产业素质全面提升，质量安全水平大幅提高，转型升级明显加快，现代奶业格局初步形成，为“十四五”奶业质的飞跃奠定了坚实的基础。2020年，山东省牛奶产量241万吨，奶牛存栏86万头，均位居全国前列；标准化、规模化牧场已经成为发展主流，2020年存栏100头以上规模养殖比重达到90%，比2015年提高18个百分点，规模牧场100%实现机械化挤奶，规模奶业企业技术装备水平达到全国乃至世界先进水平。但山东省奶业仍然存在产业竞争力不强、发展不平衡等问题，其中突出表现为奶牛核心育种场建设滞后、种质源头造血能力弱、优秀种质扩繁速度慢等问题，这是奶业发展中亟待加强的薄弱环节。

种子是农业的“芯片”，打赢种业翻身仗，关键靠创新。在服务山东省畜牧产业发展进程中，笔者深刻体会到，抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来，牵住创新“牛鼻子”就能成为高质量发展“领跑者”。实现奶牛种业创新就是要充分发挥企业研发主体作用，练好“三种功夫”，构建现代奶业体系，奋力打造具有重要影响力的科技创新策源地，让科技创新这个“关键变量”成为高质量发展的“最大增量”，把创新优势转化为发展优势。

一、练好内功，建设一流种源基地

加强前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局、整体性推进，在良种繁育方面，建立以遗传改良、全基因组早期选育和胚胎工程技术为核心的奶牛选育和良种快速扩繁技术体系，创新奶牛种业机制。……