贾 璎

(临泽县农业农村局,甘肃 临泽 734200)

1 畜牧业基本情况

至2020年底，临泽县畜禽饲养量达215.7万头(只)，同比增长2%，其中：猪、牛、羊、鸡的饲养量分别达到16.8万头、23万头(其中奶牛1.07万头)、54.6万只和120.9万只。出栏畜禽126.3万头(只)，同比增长11.4%，其中：出栏猪11.2万头、牛8.1万头、羊29万只和鸡78万只。畜产品产量达9.4万t。发展存栏能繁母牛10头以上养殖户472户，100头以上养殖场12个，存栏母牛6 755头，生产犊牛1 826头，新建青贮窖27座11 538 m3，新建青贮窖27座1.15万m3,全县青贮窖累计达到1.2万座101万m3。全县秸秆饲料化利用量达60.47万t，其中全株青贮19.88万t，裹包(袋装)青贮9万t，黄贮28.09万t，草颗粒2.4万t，秸秆饲料化利用率达到了84.93%。开展肉牛保险7 139头，能繁母猪5 419头，育肥猪14 412头。引进肉牛冻精9万支，新建粪污处理三级沉淀池35座21 393.6 m3，堆粪场24座3 854.4 m3，排污管道5 700 m，氧化塘398 m3。粪污资源化综合利用率达到91.05%。

2 畜禽产品及饲料价格走势

2018—2020年，全县整个畜产品价格变化总体呈上涨趋势，其中：自2018年8月，非洲猪瘟在我国发生后，生猪及生猪产品跨省流通困难，外销和调入生猪同比大幅减少，使得大量中小型养殖户退出养猪业，规模场缩减生产规模，生猪产能明显减少，又造成生猪供给减少，导致后期猪价持续上涨，带动其他畜产品及饲料价格动态上涨。至2020年底，仔猪90元/kg，比2018年初上涨61.7元，涨幅218%；猪肉由26元/kg涨至46元/kg，涨幅76.9%；活猪由15.2元/kg涨至29.3元/kg，涨幅92.8%。活牛由24元/kg涨至32.3元/kg，涨幅34.6%；牛肉68元/kg，增长30.8%。牛奶出厂价格由2.5元/kg涨至4.2元/kg，涨幅达68%。羊肉价格由38元/kg涨至60元/kg，涨幅达57.9%。活羊价格由19元/kg涨至31.5元/kg，涨幅达65.8%。生态鸡及鸡蛋价格变化总体平稳，肉杂鸡价格有所下降，由21.5元/kg降至20元/kg，降幅7.5%。……