曾庆宝

（甘肃省靖远县乌兰畜牧兽医工作站，甘肃靖远 730600）

炭疽病是由炭疽杆菌所引发的人畜共患传染病，属于自然疫源性疾病。食草动物最易感染，牛养殖过程中，养殖人员如若管理不当，则会导致牛感染炭疽病，传播途径较为广泛，不仅会危害整个养殖场，打击养牛产业，加大经济损失，也会威胁地方公共卫生安全。因此，应当加强对牛炭疽病危害的了解，制定防治措施，从而提高牛养殖户的经济效益，保证牛的健康成长[1]。

1 牛炭疽病概述

1.1 病原

牛炭疽杆菌为需氧芽孢杆菌属，不能运动，革兰氏染色阳性，具有较强繁殖能力与抵抗能力，不受温差、季节及环境变化影响，多种动物均易感，特别是食草动物，如若处理病死牲畜操作不当，则会造成疫病传播，严重污染周围水源与环境[2]。

1.2 类型

潜伏期通常为1～5 d，多为急性型炭疽病，病畜发烧可达42℃，出现呼吸困难症状，可视黏膜有出血点，为蓝紫色，腹痛，瘤胃鼓气，全身战栗，昏迷，患病1-2 d后即会死亡，死前出现天然孔出血。病程较长时（2～5 d），还呈现腹部、胸、颈浮肿。可将其分为以下类型：

（1）亚急性型牛炭疽病。牛直肠、皮肤或口腔黏膜产生局部炎性水肿，初期较硬，有热痛，后期变冷后则无痛。病程为数天甚至超过1周。

（2）急性型牛炭疽病。病牛多为急性型，体温较高，达到42℃后精神萎顿，呼吸加快、停止反刍，食欲减退或废绝，产奶量减少，伴有寒战，可视黏膜发绀，有出血点，心悸亢进，脉搏细而快，病初便秘，后期存在腹泻且带有血液，大量排出血块，尿液为暗红色，母牛怀孕多流产，死前体温迅速降低，呼吸困难死亡，病程通常为1～2 d。

（3）最急性型牛炭疽病。部分病牛突然发病倒地，结膜发绀，全身战栗，高度呼吸困难，濒死阶段鼻腔、口腔有血样泡沫流出，阴门与肛门流凝固不全血液，昏迷死亡，病程较短，通常为数小时或数分钟。

1.3 病理变化

局灶型（痈型）炭疽为病原入侵较少，或是机体抵抗力强，病原毒力弱，病变通常为局部位置。炭疽发病本质是器官后局部组织发生浆液出血性或出血坏死性，中心部位坏血体现为坚实、紧致、黑褐色，周围红色出血，向外则为大面积黄红色、淡黄色胶样浸润。炭疽多发生在皮肤、肠，出现皮肤痈和肠痈，前者多见于腹部、乳房、胸前、颈部、阴囊位置，后者多见于空肠与十二指肠[3]。

全身型（败血型）炭疽尸僵缺失或不全，尸体易腐败导致腹部膨大，肛门与鼻孔流出暗红色不凝固的血液，可视黏膜发绀，且存在散在出血点；机体由于溶血、脱水和缺氧，血液浓稠、黑红、凝固为煤焦油状，皮肤剥开后肌肉、皮下浆膜有出血性胶样浸润，全身淋巴结出血肿大，切面为黑红色；脾脏肿大至正常3倍左右，软如泥状，脾体为暗红色。

1.4 诊断

炭疽病由于死亡快、过急，且疑似炭疽病例禁止剖检，诊断难度较高。诊断过程中，检查病变组织、血液、淋巴结涂片，能够发现炭疽杆菌；血液凝固不良、黑色，天然孔出血，呈煤焦油状；出血性淋巴结炎与败血脾；浆膜、黏膜出血，浆膜腔积液；可见皮肤痈或肠痈[4]。可采取血清学、动物接种试验及鉴别诊断方式进一步确诊。

2 牛炭疽病危害

2.1 环境危害

炭疽芽孢杆菌分布广泛，对生长条件及环境无特殊要求，一般情况下能够形成芽孢，耐热性高，外界环境下不易死亡，在土壤、水源等环境中能够存活多年，一旦污染土壤后难以清除。炭疽病发生过的地方，会持续反复发生疫情，难以采取一般预防手段消除，所以炭疽病作为古老疾病，流传至今[5]。

2.2 人员危害

人类感染炭疽病途径主要有3种，即经口感染、皮肤感染、吸入感染。其中，经口感染是指人类食用的食品已经被炭疽芽孢污染，与患者饮食习惯相关，食品加工达标性有关，不达标的加工方式会严重影响食物质量；皮肤感染是指污染物潜藏炭疽芽孢，患者通过皮肤接触，或是皮肤上存在微小伤口导致病毒进入体内；吸入感染是指患者所在地区空气中包含炭疽芽孢灰尘粒子与空气。炭疽作为人畜共患病，食草动物患病几率较大，如牛、羊、马为重要的传染载体，如未能妥善防治，则会造成牲畜死亡，且造成病菌在牲畜群传播，人类食用患病牲畜后，也会造成感染[6]。如辽宁省等地区发生炭疽疫病，患者有接触和宰杀病死牛，为炭疽自然感染发病原因。分析疫情资料可知，世界各地几乎均流行或发生炭疽，非洲、亚洲大多数地区及每周部分地区有流行区，发达国家炭疽不常见。我国炭疽发病率不高，却不罕见，每年病例发生约数百例，自20世纪至今，发病率逐年降低。

3 牛炭疽病防控要点

牛炭疽病应当做好防控工作，以此为养殖户提供支持，保证牛能够健康成长，避免炭疽病扩散传染[7]。

3.1 注射疫苗

可采取注射疫苗方式预防，如Ⅱ号炭疽芽孢苗、无毒炭疽芽孢苗，用量均为1 ml，注射疫苗时注意牲畜不超过1岁龄用量减半，注射Ⅱ号炭疽芽孢苗中则不分年龄；抗炭疽血清注射，成年牛腹腔或静脉注射量约为200 ml，病畜注射后如明显降低体温，则需要在完成第一次注射后24 h内再次注射；青霉素注射3次/d，注射量约为6000 IU/kg。抗炭疽血清和青霉素，或链霉素与青霉素联合应用，药物效果相较于单一注射疫苗更好；炭疽病紧急治疗可采用磺胺嘧啶，最初用量0.2 g/kg，减半后2次/d。

3.2 及时上报

牛炭疽病防控过程中，为避免感染病原，最佳方式是不接触传染源。病死动物作为炭疽传染源，食草动物易感炭疽芽孢杆菌，且在短时间内即可发病死亡，养殖户发现牲畜死亡后，应当做到不买卖、不宰杀、不接触、不食用，当发现周围人群或自己产生炭疽症状，应立即报告当地疾控机构与卫生部门，及时就医。以正规渠道购买均经过检疫的牛羊肉，煮透煮熟方可放心食用。在牛群养殖过程中，发现存在疑似病例，也应当及时上报至相关部门，且尽早将病畜隔离，以免其长期接触健康牲畜。在隔离阶段，强化病畜护理，派遣专业人员进行转地、专人饲养，改进治疗环境。

3.3 加强消毒

在牛舍管理中，养殖户需严格消毒，使用氢氧化钠与漂白粉交替消毒，将舍内致病菌清除，以免炭疽病杆菌蔓延扩散。并且，清理舍内垫草与粪便，堆积集中处理，对于受到威胁牛群，紧急进行防疫疫苗接种。封锁疫病区域，直至最后病畜死亡后，采取无公害处理，或是病畜治愈后2周，方可开放封锁区。需注意尚未确定是否存在未痊愈病畜与患病牲畜疫区，未能逐一核实前禁止解除封锁，全面检查与大消毒后，方可解除。

4 结语

综上所述，牛炭疽病作为人畜共患传染病，对于养牛业威胁性较高。因此，应当结合牛炭疽病病症、危害，通过注射疫苗、及时上报、加强消毒等方式，实施牛炭疽病防控，科学处理病死牲畜，避免病菌散落至外界空气、水源及土壤中，从而为牛养殖业发展提供保障。