原 芳

（天津市蓟州区畜牧水产业发展服务中心，天津 301900）

随着人们生活水平的不断提高，牛奶、牛肉已经成为人们餐桌上的主要食品，不仅可以提供给人们日常生活所需的各种营养成分，同时可以增强人们的抵抗力。牛肉、牛奶中含有丰富的蛋白质与氨基酸，能强身健体、滋养脾胃，越来越受到人们的喜爱。牛奶、牛肉的热销促进了养牛业的发展，给养殖户带来了巨大的经济效益。但是养牛业存在着比较大的风险，尤其是疾病成为制约养牛业发展的主要因素，不仅会降低养殖场的经济效益，还会影响人们的身体健康。牛瘤胃积食作为养牛生产中的高发疾病，深深困扰着养殖户。

1 发病原因

牛瘤胃积食是一种消化系统疾病，根据发病原因主要分为原发性瘤胃积食和继发性瘤胃积食。原发性瘤胃积食通常由过度食用草料导致；继发性瘤胃积食通常因前胃驰缓以及创伤性胃炎等引起消化机能障碍，进行导致瘤胃积食[1]。下面具体分析牛瘤胃积食的形成原因：

1.1 缺乏科学的饲养管理

瘤胃积食对于圈养牛来说发病率较高，主要由饲喂的饲料不科学导致。如饲喂大量干秸秆、干稻草、干花生秧、豆饼、豌豆等干硬饲料，或突然给牛添加可口的草料，或在牛饥饿状态下饲喂过多，牛采食过量，导致草料在瘤胃内积聚，同时，这些饲料在瘤胃中可吸水膨胀，使瘤胃胃壁扩张，瘤胃机能受到抑制，不能对饲料进行消化，使其在瘤胃中积滞、发酵，引起牛消化不良、腹胀、腹痛。饲喂精料过多也可以使瘤胃蠕动减慢，导致积食。

1.2 运动不足

随着养牛业规模化、产业化发展，牛饲养密度逐渐增大，活动空间减小，导致牛出现运动不足的问题。运动不足一方面会导致牛体质较弱、抵抗力差，另一方面很容易使牛出现消化不良，导致疾病的发生。

1.3 继发性疾病

牛患有前胃疾病、生产瘫痪、溃疡等疾病也可以继发或诱发瘤胃积食。

2 发病机制

瘤胃内过多的膨胀饲料可促使胃壁扩张，压迫胃壁神经，导致瘤胃运动短时间内增强，出现痉挛性收缩，病牛出现不安、腹痛、呻吟等症状。随着病情发展，瘤胃运送减弱，进而出现轻度或完全麻痹，引起瘤胃内容物运转缓慢或停止，造成积食。如果积食时间过长，瘤胃内容物发酵腐败，产生的有毒有害物质会被机体吸收，导致全身症状出现。此外，瘤胃内膨胀饲料的压迫会导致胃壁血液循环出现障碍，加上有毒有害物质的刺激，胃黏膜会出现炎症。瘤胃内容物的异常发酵还会导致瘤胃内气体增多，继发瘤胃臌气，腹压升高，心肺活动受阻，使病情进一步恶化。

3 临床症状

牛瘤胃积食发病速度很快，通常在采食后几小时内就会发生。发病初期表现为食欲减退，采食量减少甚至拒食，反刍次数减少甚至停止，呼吸急促，脉搏也较快，黏膜发绀，鼻镜干燥，有轻度腹痛，背部拱起，左侧中下腹围膨大，叩诊浊音，听诊瘤胃蠕动音减弱或消失。病牛经常出现排粪动作，但粪便排出量少、干硬、表面附有粘液，排尿量少甚至没有尿液排出。到了后期，由于瘤胃内容物发酵产生的有毒物质作用于机体，会导致病牛出现步态不稳、四肢乏力，甚至昏迷，严重的会因为窒息、心脏衰竭致死。

瘤胃积食如果同时伴有瘤胃臌气，会加重病情，有可能会继发网胃炎、真胃炎等病。发生瘤胃积食后，如果积极采取措施，病情较轻的，1～2 d可以恢复，病情严重的需经过3～5 d的治疗才可能康复。

4 诊断方法

根据临床症状可以初步诊断。但瘤胃积食和瘤胃臌气、前胃弛缓症状很相似，要认真鉴别，以免出现误诊，失去最佳的治疗时机。患有瘤胃臌气的病牛腹部明显增大，瘤胃内充满了气体，叩诊有鼓响音，用手触诊感觉坚硬；前胃弛缓病情发展相对缓慢，瘤胃内出现慢性间歇性臌气，触诊瘤胃部位不坚硬，也不充满，内容物呈粥样。

5 治疗方法

牛瘤胃积食的治疗原则：查找病因，根据病因进行对症治疗，将瘤胃中的内容物清除，抑制瘤胃酸中毒，逐渐恢复瘤胃运动以及消化能力。

5.1 禁食供水，按摩治疗

牛瘤胃积食发病初期要停止给牛饲喂饲料，以免过多的饲料在瘤胃内进一步堆积。禁食但是不能禁水，要给牛灌服大量温水，同时增加运动时间，促进牛进一步消化；还可以结合病情进行按摩治疗，每天按摩2～3次，每次20～30 min。按摩治疗在发病早期有比较显著的治疗效果。通过按摩可以促进胃部蠕动，使积滞的饲料加速消化，减轻瘤胃膨胀，恢复消化机能。

5.2 促进瘤胃收缩，加强胃排空

利用药物加强瘤胃收缩功能， 促进瘤胃蠕动，使积食尽快排出。这种治疗方法适用于饲料采食过多或运动不足引起的牛瘤胃积食。可以皮下注射氯化铵甲酰甲胆碱或静脉注射高渗氯化钠、新斯的明促进瘤胃蠕动；还可以服用泻药促进胃排空，一次灌服石蜡油1000 ml；如果瘤胃并没有充的很满，可以将硫酸钠500 g溶于5000～7000 ml水中灌服。若疗效比较缓慢，第2天可以再重复进行一次治疗；还可以用食醋1000 g+食盐100 g+食用植物油500 ml+水3000 ml混合，1次灌服[2]。

5.3 洗胃

对病牛进行洗胃是治疗瘤胃积食比较普遍的方法。可以用5000～1000 ml温水或温淡盐水，通过漏斗灌入瘤胃，灌服后停留片刻，并通过按摩使水和瘤胃内容物充分混合，然后再用洗胃管把食糜和水的混合物引流出来，反复引流冲洗，直到流出的液体比较清、瘤胃内部空虚为止。洗胃后要禁食1 d，一般不需要药物治疗就可以病愈。禁食1 d后，开始饲喂易消化的优质牧草，一般短时间内即可听见瘤胃蠕动音和出现反刍行为。

5.4 中草药治疗

可以将焦三仙120 g、枳实70 g、炒白术50 g、炒莱菔子90 g、槟榔30 g、青皮30 g、陈皮30 g、制马钱子3 g共研末，开水冲调，灌服[3]。

还可以用枳实、枳壳、神曲、苍术、炒山楂、火麻仁、续随子、青皮各30 g，生麦芽100 g，大黄、朴硝各50 g，莱菔子100 g，二丑40 g，巴豆去油10 g，番泻叶30g，先灌食油500 g，再将上述中药煎汁灌服[4]。

6 预防措施

第一，根据牛的生物学特性，合理安排饲喂时间、次数及量。根据饲养标准，科学调制日粮，尤其是饲料中粗纤维的含量要适当，过高或过低都会引起消化系统障碍。要给予牛充分的反刍时间，使其采食的饲料能够充分消化。牛的日粮要稳定，更换饲料时要逐渐进行，使瘤胃内的微生物有一个适应的过程，避免出血消化紊乱。给予清洁的饮水，尤其气温高时，要保障饮水充足。

第二，给予牛群适当的运动时间，尤其对于圈养的肉牛或奶牛，奶牛一般每天要有3～4 h、肉牛要有1～2 h的运动时间，促进胃肠道蠕动。

第三，为了提高饲料利用率，注意饲喂顺序，根据饲料品质、适口性合理安排，一般采取先粗后精、先干后湿、先喂后饮的顺序。当奶牛形成条件反射后，不要随意更改。对于肉牛来说，可以采用精粗料混合饲喂的方法。

7 结束语

牛瘤胃积食作为一种高发且具有高致死性的常见疾病，容易对养殖户造成较大的经济损失。因此，养殖户在日常饲养中应强化对该病的防治，科学饲养，一旦确诊为牛瘤胃积食应及时采取相应的治疗措施，减少经济损失。