★ 张丽妍 张锐洋 蒋小敏（.江西中医药大学 南昌 330004；.江西中医药大学附属医院 南昌 330006）

生姜味辛，微温，本为寻常饮食调味之品，然而在中医学经典《伤寒论》113首方中，运用生姜者高达30余首，由此可见，生姜药食两用，应用广泛，论中生姜的应用别具一格，试作浅析如下。

生姜在《伤寒论》中的主要作用为调和营卫、和胃降逆、辛散风寒、宣散水邪、宣通阳气、开胃醒脾六大方面。

1 调和营卫

调和营卫为太阳中风表证的治则之一。营卫主一身之表，卫属阳行于脉外，剽疾滑利，有固护肌表、温养脏腑之功。营属阴行于脉中，其性精专，有化生血液、营养全身之功。营卫之间协调循行，才能发挥正常的生理功能。太阳中风表证，因风邪袭表，卫气抗邪于表，见脉浮发热；卫阳被遏，故恶风寒；营阴失于卫气固护，不能内守，津液外泄，症见汗出。营卫不和，用桂枝汤解肌发表，调和营卫。方中，桂枝辛温解表为君，芍药酸寒养营为臣，两者等量合用，辛散酸补并用，解肌无峻汗伤津之弊，益阴无滋腻敛邪之害。《伤寒明理论》曰：“胃者卫之源，脾者营之本”［1］，生姜、大枣相配，为方中佐药，能健胃益脾，化生气血以资营卫，正如《医学衷中参西录》论生姜所言：“与大枣同用，善和营卫，盖借大枣之甘缓，不使透表为汗，惟旋转于营卫之间，而营卫遂因之调和也。”［2］生姜辛温，大枣甘平，辛能耗气津，甘令人中满，生姜得大枣之甘，可缓辛散太过；大枣得生姜之辛，可防壅滞气机之弊。炙甘草调和药性，兼为佐使，合桂枝辛甘化阳以通阳助卫，合芍药酸甘化阴以补阴敛营。……