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半舍半牧肉鹅饲养环境管控

2021-03-26刘初涛

畜牧业环境 2021年8期

刘初涛

(砀山县砀城镇畜牧中心,安徽砀山 235300)

1 基本现状及存在问题

砀山县土地面积1 193km2,耕地面积95万亩,其中果园面积75万亩,是世界最大连片果园。近年来,本县农民以果林资源及相应空间为依托,致力发展肉鹅养殖,目前全县肉鹅养殖场(户)已发展到32家,存栏肉鹅8.8万只。多采用半舍半牧方式饲养,养户采取因地制宜,就地取材搭建饲养场,谈不上标准化、高大上,但适应了当地生产水平和资源面貌,又存在着一定环境问题,我们的态度是,只宜引导改造提升,不宜一刀切关停。以往存在的突出问题主要有:一是一些鹅舍结构不合理,棚舍地面与外界无分隔,导致雨污混流;二是有的圈舍内粪污管控措施缺失,导致臭气排放过多,污染环境;三是有的储粪场、集污池不完善;四是有的规模失当,养殖数量与果园面积不匹配,饲养负荷过载,导致场区和果园环境污染;五是牧场缺乏规划设计,导致牧场生态失衡,综合效益下降,等等。

2 综合处置措施

2.1 处置原则

遵循种养平衡、种养结合、废弃物完全资源化利用,按照源头减量、过程拦截、末端利用三元原则,综合施策。实施主体是各类肉鹅养殖场(户),畜牧业务主管部门具体负责技术指导。

2.2 处置措施

(1)在源头减量控制环节:一是要以地定养,排除禁养区,选择适养区,尽量远离集镇、村庄、河流及铁路、国道省道主干线,考虑防疫、卫生、方便放牧等因素,鹅舍宜建在园区中间,要规划出各自出入道路,包括净道污道,体现选址布局合理。……

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