阎锦文

接到参加桥梁制作与安装现场踏勘的邀请，我立马赶乘飞往银川的航班。子夜时分，飞机降落在河东机场。民航巴士在街灯如昼的快速通道上疾驶。倦眼惺忪的我，却倾心聆听着汽车轮胎与沥青路面摩擦出的咝咝声，路桥工人的自豪油然而生。

我旅宿宾馆的对面，便是弥散着烟火味道的丰收巷。清晨，我在丰收巷寻得一家门脸古朴典雅的粥店，点了一碗小米粥和一份孜然口味的香酥烤饼。那粥熬得到嘴就到肚的顺滑。酵面的烤饼，外脆里酥，细细嚼咽余香满口。

李茜如约陪我去太阳山踏勘。她打理着松蓬柔顺的波波短发，双眸灵动如星，身穿烟灰色的过膝风衣，豐膄不失干练，亲和蕴涵知性。

太阳山地处宁夏腹地的吴忠市，四门版的“牧马人”吉普沿着高低起伏的211国道一路往南颠簸，将飞扬的尘土远远地抛在身面。不禁让我想起晚唐诗人顾非熊《出塞即事二首》里的“此处游人堪下泪，更闻终日望狼烟。”

午餐安排在金积水厂扩建项目部。车刚停稳，我便直奔职工食堂。厨房简陋整洁，锅膛里烧煤的灶台上嵌着三口铁锅。最里面搁着三层笼屉的锅蒸着饭，中间的锅里烧着菜，边上稍小的锅里在烧水。炊事员是对50岁出头的夫妻档。“一日三餐，挺忙吧？”我主动招呼他们。“伙食简单，早上稀饭馒头，偶尔煮回面条，中晚一饭一菜。”趁他掀开锅盖，我仔细一瞧，土豆茄子蒜薹胡羊杂碎的一锅乱炖。

转回小餐厅，正赶香味扑鼻的羊汤炖粉丝端上桌来，佐餐的蘸料，是香油、酸醋、辣椒酱和黑蒜头。……