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气相色谱-质谱法快速测定食品接触用塑料中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的特定迁移量

2021-03-24周良春马俊辉张晓飞赵文隆

理化检验-化学分册 2021年2期

周良春,马俊辉,张晓飞,赵文隆,杨 婷,雷 阳

(1.成都产品质量检验研究院有限责任公司,成都 610100;2.国家包装产品质量监督检验中心,成都 610100)

塑化剂作为一种高分子材料助剂,常被用于食品包装用塑料制品中,以改善产品柔韧性和可塑性[1]。其中,邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)使用较为广泛。该类化合物属于内分泌干扰物,具有生殖毒性和致癌性[2-6],若长期积累在人体内会对生殖系统和内分泌系统产生不良影响。因此,2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯(TXIB)等非邻苯二甲酸酯类的增塑剂,已被用于食品接触用塑料制品中,是增塑剂邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二异丁酯的替代物。相对于邻苯二甲酸酯类塑化剂,增塑剂TXIB是一种新型较绿色环保增塑剂[7-8]。但是,国家标准GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》对增塑剂TXIB的使用限量作了明确的规定:TXIB 只能添加于食品接触用聚氯乙烯(PVC)材质的塑料制品中,且最大使用质量分数为10%,其余材质的食品接触用塑料均不得添加该物质。同时规定TXIB的最大特定迁移量为5 mg·kg-1。包装材料中TXIB 在与食品接触时,受温度、光照和时间等因素的影响,很可能逐渐迁移至食品中,污染食品,进而严重影响消费者的身体健康。然而,现无测定食品接触用塑料中TXIB迁移量的国家标准方法。因此,建立食品接触用塑料中TXIB 迁移量的测定方法,为保障食品安全、完善国家标准具有重要意义。

现已报道的测定TXIB 的方法较少,主要是气相色谱-质谱法[9],并且主要用于研究烟用水基胶中TXIB含量的测定。……

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