丁元春， 刘星星， 李文建， 李琦

（江西理工大学资源与环境工程学院，江西 赣州341000）

0 引 言

近几年多次发生高校食堂火灾，引起社会的广泛重视， 如：2018 年12 月北京航空航天大学食堂发生火灾[1]；2019 年6 月19 日凌晨上海大学闸北和宝山两校区食堂先后发生火情；2020 年4 月7 日上午河北师范大学汇华学院南院区学生食堂发生火灾。 食堂在就餐高峰期人流量大，若发生火灾人员疏散十分不易。在火灾危险的状况下，容易发生严重的踩踏事故最终导致财产损失和人员伤亡[2]。近年来国内外不少学者针对高校食堂火灾及人员疏散进行研究，例如：文献[3]基于Pathfinder 软件对疏散的过程出口瓶颈现象进行研究，得出当疏散人员人数较多时，出口总宽度不变的情况下出口数量越少越有利于人员疏散等结论；文献[4]利用Anylogic软件考虑恐慌心理对高校食堂疏散进行仿真模拟得出，与不考虑恐慌心理相比考虑恐慌影响导致疏散时间延长1.3 倍；文献[5]以北京某高校食堂为例，利用元胞自动机研究大学食堂中每个行人的运动，对食堂在不同情况下的安全性能和效率进行了评估；文献[6]基于元胞自动机研究了紧急情况是大学食堂中的人员对出口选择行为；文献[7]研究午餐高峰期某高校食堂的人流统计特征构建模型再现高校食堂高峰时段复杂的交通现象；文献[8]利用Pathfinder 仿真模拟研究了门的开度对人群疏散的影响， 得出当门张开角度115°至135°时最有利于人员疏散；文献[9]基于Pathfinder 研究了不同楼梯形式的疏散能力，得出“双飞型楼梯”的抗障碍物性能优于“分叉型楼梯”；……