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简阳黑山羊资源调查及种质特性测定

2021-03-22周光明王小强杨舒慧张仲友李静王志全

四川畜牧兽医 2021年3期

周光明,王小强,杨舒慧,张仲友,李静,王志全

(1.四川省畜牧总站,四川 成都 610041;2.四川省简阳市农业农村局,四川 简阳 641400;3.简阳市简州大耳羊产业化联合会,四川 简阳 641400)

1 调查目的

畜禽资源是一个动态概念,随着经济发展和人们需求的变化会逐步发生改变。四川黑山羊资源丰富,现有品种有川中黑山羊、川南黑山羊、建昌黑山羊、白玉黑山羊,新的黑山羊类群有南充黑山羊、简阳黑山羊(暂定名)等。简阳大耳羊是由努比山羊与成都麻羊杂交,经过长期的自然和人工选择形成的,已有60余年历史。由于努比山羊毛色较杂,其杂交后代中分离出的纯黑色群体就是简阳黑山羊,简阳黑山羊的特点是耳大下垂,鼻梁微拱,体型大。由于当地群众对黑山羊肉和黑色种羊特别喜爱,简阳市内一些规模羊场和农户开始专门养殖简阳大耳黑山羊,并销售到省内外。四川省畜牧总站从2017 年开始承担四川省“肉羊遗传资源保护与开发利用”项目,为了进一步挖掘简阳黑山羊资源潜力,本项目组持续开展了简阳黑山羊资源调查工作,并进行了种质特性测定。

2 调查方法

2.1 数量调查 对简阳市现存栏简阳黑山羊5只以上的养殖户和规模场进行群体数量(公、母羊数量)调查,外貌特征需符合简阳黑山羊的体型外貌标准:毛色纯黑,耳大下垂,体型大。

2.2 性能测定 开展简阳黑山羊6 月龄、周岁、成年羊的体尺体重测定,每个年龄阶段的测定数量不低于30 只;开展周岁公、母羊的屠宰性能测定,数量分别不低于5只,测定胴体重、净肉重,计算屠宰率、净肉率;……

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