价值共创视角下非遗研学旅行产品开发研究
——基于需求侧的调研
2021-03-20沈世伟
资源开发与市场 2021年3期
文 媛,沈世伟
(宁波大学 宁波大学昂热大学联合学院/地理科学与旅游文化学院,浙江 宁波315201)
研学旅行是旅游消费的新增长点,并被视为推进素质教育的重要抓手[1],而非物质文化遗产(以下简称“非遗”)作为人类文明的精华,是加强学生思想教育的宝贵资源[2]。将非遗与研学旅行结合起来,一方面可向青少年普及非遗知识,加深其对传统文化的认知和认同,另一方面也可丰富研学旅行的活动内容,深化研学旅行的文化内涵。研学旅行产品是研学旅行的核心,现有产品基本上由研学机构和景区等设计提供。随着市场的发展,供给侧单方面进行的产品开发越来越难以满足市场的需求。运用价值共创理论,将需求侧的期待与诉求纳入产品开发进程,有助于契合供需两侧的价值主张,提高产品开发质量和消费者体验满意度,促进研学旅行的健康发展。
1 文献回顾
研学旅行在国外常被称为“Educational tourism”,研究重点集中在旅行动机及其影响因素、市场和产品开发两大方面。研学旅行动机包含社会性、文化性、心理性、生理性、幻想性5 个维度[3],尽管具体可表现为工作期望、生活与教育质量、机构影响、学费奖学金和低歧视率等[4],但说到底实现自身价值才是研学旅行的根本动机[5]。影响研学旅行的因素分为内因(学生个人因素)和外因(旅游地资源、消费水平等)两大类[6,7],可通过将农业、工业、文化、科技等与研学旅行相结合来优化研学旅行的市场开发和产品设计[8-10]。……
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