病原体阻击战
2021-03-18杨阳
知识就是力量 2021年2期
杨阳
說起消毒,你会想起什么?是医院刺鼻的消毒水气味?还是冰凉的酒精带来的刺激感?抑或是那带着赛博朋克气质的紫外线灯?如果只是这些,你就错了,或者说,是把消毒给妖魔化了。我们难以想象的是,消毒这个概念,几乎贯穿了人类历史,甚至无时无刻不伴随着我们的生活。
清洗擦拭 消毒随手GET
说起清洗消毒我们可能想起很多,比如酒精擦拭。但是,最有效、最便捷的消毒方式,是洗手。
曾经,医生们是不洗手的!直到19世纪末期流行病学之父赛麦尔维斯发现,医生洗手后为产妇接生可有效降低产妇的死亡率,自此洗手才被当作医生的基本操作规范留传下来。如今,医生洗手是有着严格的规程要求的,严格遵守七步洗手法,可以杀灭手部的大部分细菌。
但是,并不是流水帮我们冲刷走了这些细菌,而是洗手液、肥皂等帮我们杀灭了病原体。洗手液、肥皂杀菌的原理其实很简单。第一是通过表面活性剂的作用来冲刷掉表面的油污和灰尘,这些东西里通常会存在大量细菌。第二是因为细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖、磷壁酸和脂多糖等,在强酸、碱或重金属接触下会变性和死亡。而肥皂作为一种碱性物质,可以破坏细菌细胞壁,达到杀灭细菌的目的。当然,洗手液和肥皂当中也会添加一些三氯羟基二苯醚和邻苯基苯酚等来帮助破坏细菌细胞壁结构,达到杀菌目的。
除了肥皂和消毒液,我们的居家生活当中还能见到哪些消毒药品呢?……
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