牛义松，黄海涛，李家慧，张 杰，徐冬梅，王治斌，文 静，古咸杰

(四川省绵阳市农业科学研究院,四川 绵阳 621000)

结球甘蓝是十字花科芸薹属作物，原产地中海沿岸，现在为世界性栽培的蔬菜。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等优点，现在我国各地普遍栽培，每年种植面积约90万hm2[1]，在蔬菜周年供应和出口贸易中占重要地位[2]，结球甘蓝按栽培季节分主要有3季，秋冬甘蓝、春甘蓝和夏甘蓝。因地膜覆盖技术可提高地温，保持土壤水分，改善土壤理化性状，延长作物生育期，大幅提高作物产量等优点[3-5]，已成为农作物栽培的重要技术，在甘蓝栽培过程中应用广泛[6-9]。在结球甘蓝不同季节的栽培过程中，选用适当的地膜覆盖，能够保证结球甘蓝定植成活率的同时，起到抑制杂草，提高低温等效果。本研究主要在秋冬季、春季、夏季结球甘蓝定植时，采用不同的地膜覆盖，研究不同地膜覆盖技术对结球甘蓝定植成活率的影响，在确保结球甘蓝成活率的前提下，结合前人的研究结果，选用最适宜的结球甘蓝地膜覆盖栽培方式。

1 材料与方法

1.1 材料

试验所用白膜为山东省莱州市庄盛塑料有限公司生产的聚乙烯农用膜，宽1400mm，厚0.004mm，黑膜为四川省三台智光科技有限公司生产的聚乙烯吹塑膜，宽1400mm，厚0.008mm，银黑膜为山东华鑫塑业有限公司生产的薄膜，宽1400mm，厚0.008mm。

1.2 栽培品种

采用绵阳市农业科学研究院生产的京丰1号品种。

1.3 试验地点

在四川省绵阳市游仙区新桥镇复兴村绵阳市农业科学研究院蔬菜基地进行试验。

1.4 试验方法

试验设4个处理：白膜覆盖、黑膜覆盖、银黑膜覆盖和不盖地膜，并设3次重复，在甘蓝5～6片真叶时定植，每小区定植40株，定植时采用宽窄行进行栽培，平均株行距70cm×40cm，定植时间分别为2019年8月21日，2020年3月11日，2020年5月20日。

1.5 数据调查和处理

在结球甘蓝定植后第7d调查，记录每个小区的成活株数，并用MIcrosoft Excel 2010进行数据统计。

2 结果与分析

2.1 秋冬季栽培成活率分析

秋冬季栽培定植时间为2019年8月21日，定植时温度高、光照强。定植后7d气温和天气情况如表1所示，定植后7d，每天最高温度均有33～34℃，且天气多为晴天，为1年来温度最高时期，光照较强，温度和光照情况均不利于结球甘蓝定植成活。从图1不同地膜覆盖处理下结球甘蓝定植成活率情况可以看出，成活率的具体情况为不盖地膜(100%)>白膜(94.2%)>银黑膜(65.8%)>黑膜(49.2%)，不盖地膜和盖白膜的成活率比较高，而银灰膜和黑膜的成活率比较低，分析可能造成这种情况的原因是，高温强日照下银灰膜和黑膜较厚，膜下温度比较高，由于栽培时定植孔盖土不严实，导致热气灼烧幼苗，造成成活率偏低。具体情况需要后期试验验证。

表1 秋冬季栽培定植后7d天气情况

图1 秋冬季栽培不同地膜覆盖定植成活率

2.2 春季栽培结果与分析

春季栽培定植时间为2020年3月11日，定植时温度稍低，定植后7d的气温和天气情况如表2所示，定植后7d最高温度为14～21℃，最低温度为10～12℃，温度情况较甘蓝最适温度较低，天气情况对结球甘蓝定植成活比较有利，从图1不同地膜覆盖处理下结球甘蓝定植成活率情况可以看出，成活率的具体情况为不盖地膜(96.7%)>银黑膜(95%)>黑膜(93.3%)>白膜(90.0%)，成活率均超过了90.0%,成活率较高，虽然不同铺膜方式的成活率存在一定差异，这可能是由于在低温情况下育苗，导致幼苗抗逆性有差异引起的。

表2 春季栽培定植后7d天气情况

图2 春季栽培不同地膜覆盖定植成活率

2.3 夏季栽培结果与分析

夏季栽培定植时间为2020年5月20日，定植时温度适宜，定植后7d的气温和天气情况如表3所示，定植后7d最高温度为19～31℃，最低温度为16～20℃，温度情况比较适宜结球甘蓝生长，天气情况主要为阴雨天气对结球甘蓝定植成活也比较有利，从图3不同地膜覆盖处理下结球甘蓝定植成活率情况可以看出，成活率的具体情况为黑膜(95.8%)>不铺地膜(95%)>白膜(93.3%)>银黑膜(91.7%)，成活率均较高，各处理间的差异不明显。

表3 夏季栽培定植后7d天气情况

图3 夏季栽培不同地膜覆盖定植成活率

3 结论

3.1 秋冬季栽培

在秋冬季结球甘蓝栽培过程中，不铺地膜和白膜覆盖，结球甘蓝的定植成活率分别达到了100%和94.2%，均能满足栽培需求，而银膜覆盖和黑膜覆盖的定植成活率分别为65.8%和49.2%，成活率偏低，不能满足栽培需求。虽然白膜覆盖处理，结球甘蓝的定植成活率也比较高，但使用白膜覆盖首先增加了栽培成本，而且增温、防草效果不明显[10]，且秋冬季栽培苗期雨水较多，地势较低的地块容易积水，采用白膜覆盖会降低土壤的通透性，影响幼苗正常生长。相比较不铺地膜无明显优势，因此为能够满足秋冬季结球甘蓝栽培的需求，保证结球甘蓝的成活率，建议不采用地膜覆盖。

3.2 春季栽培

在春季结球甘蓝栽培中，4种处理方式的定植成活率均较高，最高为不盖地膜，成活率达96.7%，最低为白膜覆盖，成活率为90%。但从成活率来看，4种处理均能符合结球甘蓝栽培的需求。但从几种薄膜的特性及前人得出的结论来看，春季栽培为了提高地温，促进结球甘蓝生长，最好采用地膜覆盖[6-9]。3种地膜覆盖栽培方式中，在促进植株生长，驱除蚜虫、粉虱，补光增温，抑制杂草方面银黑膜的效果较好[11-12]，因此在春季结球甘蓝栽培过程中，建议采用银黑膜进行覆盖。

3.3 夏季栽培

在夏季结球甘蓝栽培中，4种处理的定植成活率也比较高，最高的为黑膜覆盖,成活率达到了95.8%,最低的为银黑膜为91.7%。4种处理均能达到结球甘蓝生产栽培需求，但在甘蓝夏季栽培过程中杂草较多，不盖地膜和白膜覆盖不能有效抑制杂草生长，不建议采用这2种栽培方式，虽然银黑膜抑制杂草能力比较好，但夏季一般光照强，温度高，银黑膜的补光增温效果不明显，使用银黑膜会增加夏季甘蓝栽培的成本，相比较黑膜，建议在夏季甘蓝栽培中最好使用黑膜。