张 露

（太原学院管理系 山西太原 030032）

2018年，中央一号文件以实施农村振兴战略为主题，就如何实施农村振兴战略制定了全面、系统的规划；2019年，中央一号文件就“三农”工作若干意见，提出为促进农村农业的建设和发展，应当开展村级基础设施建设工程，其中便包含完善县乡村物流基础、农产品产地建设贮藏保鲜等设施，鼓励企业在具备条件的县乡村建设物流配送网点；2020年1月初，我国农业农村部办公厅发布了相关通知，为建立和完成农村农业基础设施建设重大项目储备银行做准备；2020年2月10日，农业农村部发布相关通知，计划在2020年建成农业冷链物流基地 100 个、区域农产品仓储冷链物流设施 300个、乡镇仓储冷链设施2 000 个、村级仓储保鲜设施10万个，并正式启动农产品贮藏保鲜冷链物流设施建设工程。这些政策都可以体现我国对农业农村农产品流通的重视程度。因此，对生鲜农产品仓储管理进行研究与分析具有重要意义。

在乡村振兴战略与大力发展农业背景下，农业生产科技水平得到大幅提升，消费者对生鲜农产品的需求日益增长，对生鲜农产品的新鲜程度与品种要求也逐渐增高，但目前许多地区的生鲜农产品冷库建设与物流设施、仓储管理水平不足以满足市场需求。滞后或存在缺陷的仓储管理模式在生鲜农产品的采集、物流与存储环节损失率居高不下，传统人工或半机械化操作效率低下，导致农产品出入库耗费时间久，无形中增加了仓储成本，也提升了生鲜农产品的变质风险[1]。……