爱好美食的读者不该错过本期杂志的专题报道《呼和浩特：边塞之味》。这篇文章从烧麦、奶茶、莜面窝窝等特色饮馔起笔，向我们展现了呼和浩特这座历史名城的民俗风貌与文化品格，堪称“细微中见宏大”的典范之作。为了让文章传达出实实在在的“呼和浩特味道”，我们的报道者千江月做足了功课，不仅逐一探访城内餐饮名店，遍尝各族佳肴，而且采访了当地美食界的多位大师、专家，甚至还掌握了好些吃食的蒙古语名字。这样的文章给人最深的感受莫过于“扎实”二字：读着描述“薄如纸、弹如纱”的烧麦皮的一段话，那“干净透亮得能看见内馅”的小吃好像就在我们眼前。只是因为经过了报道者不辞辛劳的探访与深度体验，文字才能如此透彻酣畅，如此活灵活现地刻画出美食的精髓。

如果说扎实、实在是《呼和浩特：边塞之味》这篇报道的美德，那么我们收录在本期“至所未致”栏目中的文章《希腊之行》读起来则另有一番特色。奥地利文豪霍夫曼斯塔尔眼中的希腊，表面上只是一片“干枯、贫瘠”的国土，但作家丰富的想象力却让他见到了比这多得多的东西：几棵五针松令他想起古希腊艺术家菲狄亚斯建造的圆柱，从山上看到的海景为他召唤出两军海战的“怒吼与碰撞声”，就连山羊在山坡上游走的景象也被他联想成“一幅最富有灵气的画师所描绘的图画”。可以说，每件事物到了霍夫曼斯塔尔笔下都具有了二重性，既是它自身，同时又另有所指;在平凡的日常世界之上，作者叠加了一个饱浸着历史与神话传说色彩的古典世界。……