张梓萱

为了每一滴醇香

我们从呼和浩特市区驱车40公里来到和林格尔。一下车，但见无边无际的天空下，满眼绿色环抱，眺望可见远处广阅的澳亚国际牧场，点点蓝白相间的蒙古包掩映在葱茏草甸间，颇具草原的传统情调。我们眼前是洁净、宏伟的白色建筑，一排排窗正被蓝天照耀。建筑虽是产业园区一贯的高大、划一，却不给人以单调感，压迫感，一旁伫立着几个“奶牛罐”，黑白相间的“奶牛花色”外观，为园区增添了一抹亮色、几分童趣。

这是个将现代工业与牧区文化紧密结合的旅游目的地，内部又分为第一印象区、核心游览区和主题展示互动区等主要区域。一进门的大堂内摆放有八个颜色各异的奶牛模型，供参观者拍照留念。参观通道内有11个风格不同的品牌馆，同时也设置了一些相关品牌的美食品尝点。我们在此品尝了用蒙牛乳品制作的各类美食，平时在超市货架上司空见惯的冰激凌、奶条、奶酪等奶品零食，在这里却似乎有着非同寻常的醇香。

穿过通道，我们进入了一个全封闭的生产区域。这就是以蒙牛乳业技术为主要展示内容的核心游览区，参观线路基本上就是围绕着密闭的生产车间的外围转圈，内侧是车间，外侧则是展室、看板。生产区域内是一派令人赞叹的景象：全程工业化自动生产，每个步骤都无须人员手工作业，从消毒、打标，到货品上架入库、出库，生产流程井然有序。每一滴牛奶的产出都经过了多个精密的计量检测环节，核心技术的运用保证了乳品的卓越品质。……