三国的茶有多“好喝”

说起这类“鲜为人知”且值得回味的历史典故，比起沙场政坛的博弈杀伐来，一些“生活类”典故，也同样值得好好聊聊。比如三国时代的“茶文化”。

在当代许多“三国题材”影视剧里，“三国人物喝茶”的桥段屡见不鲜。特别是智如泉涌的诸葛亮，也常见泡一壶好茶撑场面。甚至十几年前某部“三国题材大戏”里，还有诸葛亮请关羽张飞喝茶，边品茶边谆谆教诲天下大事的“神剧情”。剧中张飞喝茶时的痛苦表情，还被热心网友制成了表情包。不过，倘若三国历史上真有这么“阖家欢乐”的一幕，张飞的痛苦，十有八九不是装的——三国年间的茶，真不好喝。

以中国茶文化的发展史说，三国确实是个重要时期，当时中国长江以南地区，确实有饮茶习俗。生活在南中国的诸葛亮爱喝茶，似乎也有点道理。可那时的“茶”是啥样？里面可不只是茶叶，还有葱姜红枣橘子皮薄荷叶等各种“佐料”，几乎是什么“刺激”放什么。这么一堆“食材”煮出来的茶水，又该是啥味道？唐朝品鉴师陆羽一语道破：“斯沟渠间弃水耳”。也就是和阴沟里的水一个味道。“张飞喝茶”时的感受，也就可以想象。

也正是在“陆羽吐槽”的唐朝年间，中国人喝茶的方式才渐渐成熟起来，饮茶的习俗也遍布大江南北。茶叶不但成为了重要的生活消费品，还从此成了历代中原王朝的“刚需出口货物 ”。中晚唐年间，仅一个浮梁地区，每年就“出茶七百万驮”，从回纥等地换来唐朝急需的优良马匹。然后宋元明清几朝代里，茶叶的出口量更是一代代暴增，为古代中国换回巨量财富。……