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枯草芽孢杆菌对热应激肉鸡睾丸抗氧化功能影响

2021-03-15熊永洁贺绍君刘德义王喜峰胡倩倩安徽科技学院动物科学学院233100

今日畜牧兽医 2021年1期

熊永洁,贺绍君,刘德义,王喜峰,魏 霖,李 静,胡倩倩(安徽科技学院动物科学学院 233100)

当前, 规模化肉鸡的饲养几乎都是采用集约化的养殖模式,长途运输、疫苗免疫、温度变化、饲养密度等众多因素往往会引起鸡群的应激[1]。 热应激作为夏季肉鸡养殖生产过程中最为常见的一种不利应激, 应激发生后通常会引起鸡的采食量急剧降低、生长与增重缓慢、免疫抑制。 持续或严重的热应激甚至能够造成鸡只的大量死亡。 热应激发生后,动物机体自身原有的氧化与抗氧化的平衡状态被破坏,抗氧化功能出现紊乱,最终引起鸡群发病[2]。 枯草芽孢杆菌作为一种益生菌,相关研究表明枯草芽孢杆菌能够有效提高热应激时肉鸡的采食量,降低料肉比,进而提高鸡群的整体成活率,并能显著提高屠体的肉品质量[3]。 为进一步研究枯草芽孢杆菌在热应激引起肉鸡繁殖性能下降过程中的保护作用,本实验从睾丸抗氧化的角度出发,研究在鸡的日粮中添加适量的枯草芽孢杆菌对热应激时鸡睾丸抗氧化功能的影响, 以期为防治夏季热应激对鸡繁殖性能造成的危害提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

枯草芽孢杆菌饲料添加剂(有效含量:2×1010CFU/g,北京科为博公司);GSH-Px、SOD、MDA 快速实验室检测试剂盒(南京建成生物公司)。 其余所用试剂均为国产分析纯,由安徽科技学院动物医学实验中心统一采购提供。

1.2 方法

1.2.1 鸡的饲养与管理 21 日龄的健康科宝肉鸡60 只,随机分为三组:正常组(Con)、热应激组(HS)、热应激+枯草芽孢杆菌组(HS+BS)。……

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