卢志军

(1，广西玉林市检验检测研究院 537000；2，广西玉林市食品药品检验检测中心537000：3，广西陆川县众牛种养专业合作社 537000)

秸秆是重要的生物质资源，秸秆干物质的80%以上都可以被畜禽消化和利用。本文以广西玉林市陆川县众牛种养专业合作社为基础，开展农业秸秆资源饲料化应用研究，通过秸秆微贮技术将农作物秸秆制成柔软，具有酸香味、易消化的饲料。该方法技术为：原材料准备→菌种扩培→入池→水袋封压（封池）→管理→出池，其关键技术点为“水袋封压”，主要原理是通过将扩培后的菌种与粗加工后的秸秆按照工艺混合，在本文创新的密闭方式和适宜条件下，利用有益微生物的繁殖与发酵作用，使质地粗硬的秸秆变成适口性好、利用率高的粗饲料。

1 微贮设施/设备

1.1 场地要求

微贮池应选择地势高、干燥，易排水，土质坚硬，距畜舍近且取用方便的地方[1]，并加盖顶棚。池体一般建成长方形，采用混凝土结构，满足承载要求。池底（略带斜度以排出多余汁液）及四周应平整、不渗水，池体三面封闭，一面预留进出口（出口宽度两米以上，带可装卸闸门）可满足小型钩机、铲车、青储取料机等机械进出；容量大小及数量可根据饲养的家畜数量自行设计。

1.2 主要设备

为进一步提高秸秆粗饲料的品质和生产效率，同时降低原材料使用成本及人员劳动强度，本方法的工艺流程基本实现机械化。主要设备包括小型地磅（用于原料称重配比）、大型铡草机（用于秸秆加……