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鞍山味道 [组诗]

2021-03-10孙春艳

诗潮 2021年2期

孙春艳

忆江南·台安大张火勺

圆如月,天下更无双。灵鼻擒来千里嗅,精心揉出百年香。涎落醉酥狂。

炉火炙,世代点风光。还是乡愁牵祖技,任从春色漫高墙。新岁更繁忙。

卜算子·关东酸菜

缸浅贮秋菘,石镇风云静,借得甘泉酿寒酸,淹没星灯影。  白发切青丝,铜釜燃清省。煮沸關东三千史,品爵冰封冷。

破阵子·鞍山南果梨酒

绽蕊春来吐玉,寻香蜂拥安营。蜜入琼浆腮出色,曲酵肝肠盏撞声。三杯可释兵。  借得千山酿醉,依凭并蒂飘惊。嗅味青梅何必煮,品液莲池只慕名。沾唇悟半生。

如梦令·耿庄贡蒜

辣透酸甜咸骤,激泪消融苦酒。结瓣海城西,万岁宫中怀旧。是否,是否,粉碎春秋肥瘦。

点绛唇·鞍山味邦系列酱菜(新韵)

百味琳琅,品尝总在舌尖上。沧桑遍赏。涎卷千番浪。  苦辣纠缠,最是难休想。何须怅。时常回放。满眼乡愁样。

行香子·海城牛庄馅饼

技出牛庄,水取乡塘。擀团圆、温和徜徉。脆酥掩馅,明薄凝光。裹芹苗青,韭花绿,豆芽黄。  味越城墙,宴设朝堂。筑传奇、盘列君旁。落涎牵欲,顺梦攀冈。正千山香,九州醉,一心忙。

武陵春·岫岩满族酸汤子

磨碎米黄揉作面,酵出意中期。搓挤金条不质疑。飞落沸腾时。  万古寒酸舀满碗,入口也嫌迟。翁媪唠叨小女儿。传与后人知。

朝中措·岫岩荤素滑子蘑

可荤可素出餐涯,名显岫岩华。韵味鲜滋唇舌,清香嫩滑心花。  岂须烈酒,不妨旧巷,谁记浓茶。入醉并非情话,农家胜似仙家。

醉太平·岫岩一蚕四吃

蛾飞翅远,蚕行步浅。茧开仙蛹更酥软。四香涎席卷。……

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