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南方水网区生猪养殖的粪污治理模式探讨

2021-03-10邓觅谭周亮倪亭亭梁培瑜邹义龙万金保杨春燕吴永明

畜牧与兽医 2021年3期
关键词:污染

邓觅,谭周亮,倪亭亭,梁培瑜,邹义龙,万金保,杨春燕,吴永明*

(1. 江西省科学院,江西 南昌 330096;2. 中国科学院成都生物研究所,四川 成都 610041;3. 青岛海检节能环保有限公司,山东 青岛 266235;4. 南昌大学资源环境与化工学院,江西 南昌 330031)

据农业农村部文件(农牧发[2015]11号)披露[1],南方水网区包括广东、江西、湖南、湖北、浙江、安徽、上海、江苏、河南及山东等10个省(市),人口密集,经济发达,且均处于重要水源地,因此,对猪肉等畜产品消费需求增大的同时也对水源地的环境带去巨大威胁。在非洲猪瘟暴发前的2012—2018年,南方水网区生猪养殖得到快速发展,但给周围环境造成的压力也持续加大[2],因区域布局不合理、农牧结合不紧密等使得生猪粪便综合利用率低且废水不达标排放等问题频出[3-5]。同时,南方水网区省份执行的环保排放标准又普遍较国内其他地区严格,进而对猪场粪污治理也提出更高要求,从而导致生猪养殖与水环境保护矛盾日益突出,给生猪产业发展和生态环境安全带来新的挑战。本文以非洲猪瘟暴发前南方水网区生猪养殖业的饲养规模、养殖密度、环保要求及存在问题等为切入点,以期为我国生猪非洲猪瘟后的复产养殖与生态环境协同发展提供一些思路。

1 规模化养殖及环境规制分析

1.1 全国规模化养殖情况

2016年4月,农业农村部颁布《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》并指出“2020年全国年出栏500头以上的规模养殖比重提升至52%”[6],这对于2016年全国生猪饲养情况而言(见表1),意味着散养户比例需不断下调,而规模化速度将越来越快。……

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