刘贤勋，刘瑞莉，吴磊，柏学进，于堃，肖超柱，董雅娟,3*

(1. 青岛农业大学动物科技学院动物胚胎工程中心，山东 青岛 266109；2. 山东省黑牛繁育工程技术研究中心，山东 青岛 266109；3. 山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司，山东 淄博 256306)

内源性大麻素系统是一种普遍存在的脂质信号传导系统，主要由内源性大麻素和大麻素受体(canna-binoid receptors)组成。大麻素受体是指对△9-THC等大麻素有应答的受体。大麻素受体有两种类型，CB1和CB2，它们都是G蛋白偶联受体[1]。CB1主要分布于中枢神经系统(大脑皮层，小脑，海马等)和外周神经系统(骨骼肌，脂肪组织，肝脏等)。CB1最早在1991年通过研究CB1 mRNA在脑部的分布和选择性大麻受体CB1激动剂[3H]CP5940在基底核、脑干和海马的高密度分布后发现[2]。在临床研究上，CB1抑制剂利莫那班使肥胖大鼠血浆中的瘦素、胰岛素和葡萄糖分别降低81%、78%、67%，还能降低甘油三酯、游离脂肪酸和低密度脂蛋白固醇的水平[3]。且另有研究证明在正常饮食下，CB1基因敲除小鼠与野生型小鼠相比，血脂含量分别减少24%和60%,这些作用与外周代谢和摄食减少有关[4]。激动CB1受体可以增加体质量，升高血脂，减退胰岛B细胞功能，抑制CB1受体可逆转此效应[5]。研究表明，猪CB1基因可通过调控脂肪降解限速酶肉碱脂酰转移酶1(CPT1)基因进而影响脂肪沉积，推测猪CB1基因可能是CPT1的上游基因[1]。因此，推测CB1基因在脂肪代谢方面参与相关调节过程，目前尚无关于牛CB1基因及其编码蛋白质的理化特性和结构分析的报道。

本试验动物布莱凯特黑牛是通过体细胞克隆，胚胎移植等技术培育而成的优良种质[6]。……