张耀东 赵颖晖

前言：随着国家对食品及其包装的质量监管要求提高、国民食品安全意识的提升，食品及食品包装质量安全逐渐成为相关生产企业的重要关注点。

压缩空气是仅次于电力的第二大动力能源，又是具有多种用途的工艺气源，其应用范围遍及石油、化工、冶金、电力、机械、轻工、纺织、汽车制造、机车制造、自动化设备、航天、电子、食品、医药、生化、国防、科研等行业和部门。下面介绍一下轻工业对于压缩空气的要求。

1、食品饮料：分为不接触、间接接触和直接接触用气。不接触：可由无油水润滑螺杆空压机提供气源，如易拉罐、饮料瓶的清洗;直接接触：如原料搅拌、发酵等，对含油量要求很高，且需要对压缩空气进行除臭、除菌处理。

2、制药行业：不接触性主要是动力执行和仪表用气，直接接触主要是颗粒产品的输送，药瓶吹干等要求空气品质高，使用这类压缩空气可选用无油水润滑螺杆空压机。

3、卷烟行业：压缩空气是除电以外的主要动力源，一般用在注丝机设备、香烟的卷、接和包装等设备上，同时还用与仪表、动力执行、设备清扫。

4、橡胶及塑料制品：主要用于动力执行、仪表用气。

我公司作为食品包装生产厂家，实施了食品包装生产的全过程质量管理，在原料检验、混料工序、挤出工序、分切工序、发货各流程制定了关键质量控制点。就目前排查来看，我们只关注了肠衣膜外观、物理特性、外来杂质等方面的质量控制，却忽略了压缩空气是否符合食品包装的质量要求。……