钱敏

李玉查看木耳生长情况。

李玉，获得2020年“最美科技工作者”殊荣的十位科技工作者之一。他是我国食用菌领域唯一的中国工程院院士，吉林农业大学原校长。“把论文写在祖国大地上的‘最美蘑菇人”，这是李玉对自己的评价。

1944年出生的李玉大半辈子都在和食用菌（通俗称蘑菇）打交道。经过40多年不懈奋斗，从技术支撑到产业孵育，从科技培训到科技教育，李玉为食用菌产业脱贫注入科技元素，奏响了小蘑菇大产业的脱贫致富曲，书写了一名科技工作者的责任担当。

李玉和他的团队也因此荣获“全国农业植物新品种保护先进个人”“2016年以来全国科技助力精准扶贫先进团队”“全国专业技术先进集体”等称号。

“食用菌虽小，但是一个大产业”

“4月20日，习近平总书记到陕西柞水看到我们的工作，点赞小木耳大产业，总书记的话是我们中国食用菌产业的里程碑。”刚刚过去的2020年，对李玉来说是个非常不寻常的年份。

李玉说，对菌类产业作出如此高规格的评价和点赞是空前的。在他看来，这是宣言书，说明中国的食用菌产业已经形成气候，在脱贫攻坚中发挥了积极作用;也是进军号，是中国食用菌产业迈向全新里程的进军号。

“木耳虽小，或者食用菌虽小，但是一个大产业，可以帮助农民脱贫致富奔小康，是建设美丽乡村的一个选择。”李玉说。

据李玉介绍，在国家级贫困县中，有400多个将食用菌作为脱贫攻坚的重要选择，陕西柞水就是其中之一。

2017年起……