陈甭

最忘不了的是儿时的饭桌，忘不了饭桌上父母的叮咛。

我们一家，只有四口人，在上个世纪五六十年代，算是村里一个少有的小家庭。全家人一起吃饭时，父亲固定坐主位，母亲一般坐副位，我和姐姐则坐在对面的长条凳上。母亲常常要端菜、添饭，来来往往，坐下来吃饭的时间不多。每次吃饭，父亲不动筷，我们是不能顾自先吃的。

家里来了辈分比我父母大的客人，父亲就坐到了下手，或者像我和姐姐一样坐在长条凳上了。我有两个伯父，一个叔叔。原先我祖母跟大伯家一起吃住。大伯母去世后，每年有3个月时间，祖母轮到在我家吃饭，主位成了祖母的专座了，全家人每餐都细心地陪着吃。

有时客人多了，一张大方桌坐不下，我和姐姐趁机出去，捧着饭碗到伯伯、叔叔家去串门。放在平时，父母是不会允许小孩子吃饭时出去游荡的。

我的父亲、母亲都读过高小，在当时的农村算是有文化的人。父亲是个沉默寡言的人，我家一直由善良能干的母亲做主，但是家里来了客人都由我父亲出面招呼。母亲心思细，顾脸面，吃饭时有意无意不上桌陪饭，表示我父亲是一家之主。

来了会喝酒的客人，父亲就拿出自家做的米酒或番薯烧酒来招待。父亲酒量很小，平时滴酒不沾。有些客人爱喝酒，父亲就陪着喝一两盏小酒，然后就以茶代酒，一直陪到客人喝好酒后才一起吃饭。父亲说主人顾自先吃，客人就没有兴致喝酒了。

好菜，也就是肉菜，一般会摆在离客人近一点的地方，吃饭时父亲会一次次招呼客人吃肉，自己却一直吃素菜，见客人不吃肉就会自己夹起一块最小的肉或挑点肉皮，带头吃起来。……