王永康 薛晓芳 任海燕 赵爱玲 李登科

摘 要：‘迎秋红是从在鲁北枣主产区发现选育的早熟鲜食枣新品种。果实倒卵圆形，单果重15.1 g，大小整齐。果皮薄，鲜红色。质地细脆，汁液较多，味甜略酸，鲜食品质上等。鲜枣可食率95.8%，可溶性固形物含量28.2%，总糖27.4%，酸0.49%，维生素C含量3 560 mg/kg。在山西中部9月上旬成熟，果实生育期93 d左右。树体中大，树势中庸，成枝力强，早期丰产性强，通过整形修剪等管理措施可矮化密植和设施栽培。

关键词：枣;品种;‘迎秋红;早熟

文章编号：2096-8108（2021）01-0079-04 中图分类号：S665.1 文献标识码：A

Abstract：‘Yingqiuhong， a new early ripening Chinese jujube cultivar， was bred from main producing jujube areas of the North of Shandong Province， China. ‘Yingqiuhong is an early ripening， high yielding and quality table jujube cultivar. Its fruit with bright red skin is regular in size and obovate in shape. Average fruit weight is 15.1 g. It has high quality using for fresh eating with rich juice， crisp and delicate flesh texture. The edible rate of fresh jujube is 95.8%. The content of soluble solid is 28.2%， soluble sugar 27.4%，titratable acidity 0.49%， vitamin C 3 560 mg/kg. It ripens and becomes crisp in early September in middle part of Shanxi province， China， with 93 d of fruit development days. Its tree is median size and branching ability is strong， so it is suitable for dwarf culture and compact planting or facility cultivation by management.

Keywords：Chinese jujube;cultivar;‘Yingqiuhong;early ripening

近年来，全国鲜枣产业发展形势良好，经济效益显著，已成为枣产业优质高效转型的主要发展方向。山西临猗、陕西大荔等地的冬枣生产已成为枣产业转型升级的典型代表[1]。但目前鲜枣主栽品种较为单一，早熟品种较少，难以满足市场多样化、提早上市和延长货架期的需求。河南、河北等地先后选育出了‘新郑红9号[2]、‘冰砣蜜[3]、‘虹光[4]等少数鲜食品种，适宜于不同环境条件下枣主产区推广應用。为进一步丰富早熟鲜食枣品种的多样性，显著改善果实品质，广泛开展了枣主产区地方优特异种质资源的系统调查发掘和创新利用，选育出了早熟、大果型、优质鲜食枣品种‘迎秋红（图1），2019年通过品种审定，编号为：晋S-SC-ZJ-006-2019。

1 选育过程

2001年在鲁北枣主产区进行资源调查收集时在一农家院落内发现的一份资源。经初步观察分析，其枝叶、花和枣吊的植物学性状及果实形状与同一原产地的山东梨枣相似，但成熟期早1周以上，且鲜食口感品质优异，于2003年确定为初选优系。……