胡喜巧,杨文平,陈红芝,路瑶瑶,邬佩宏,孟丽

（1.河南科技学院生命科技学院,河南新乡453003；2.河南省现代生物育种协同创新中心,河南新乡453003）

红花（Carthamus tinctorius L.）为1～2年生菊科红花属植物,主要以花入药,在中国已经有2100多年栽培与药用历史[1],主要分布在新疆、河南、云南、四川等地.红花化学成分复杂,现已确定有200多种成分,国内外学者经过鉴定分离出60余种化学物质[2-9],其中包括黄酮类、木质素类、多炔类、脂肪酸类、多糖、矿质元素等,其主要药用成分为黄酮类羟基红花黄色素A、多糖等,具有通经活血、散瘀止痛之功效[10-11].其药用成分含量不仅与品种自身遗传特性和道地产地有关,与红花采摘时期[12]和花绒干燥方式[13-14]密切相关.河南省新乡市为红花道地产地之一,关于新乡红花采收时期和干燥方法报道较少,因此探讨红花采收时期和干燥方式与红花有效成分关系,以期为红花新品系的合理采收及加工提供理论依据.

1 材料与方法

1.1 试验材料

以河南科技学院红花种质资源开发利用工程技术中心多年选育的SD-1和BH-1红花育种材料为研究对象.

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计 2017年10月至2018年6月,在河南科技学院实验基地试验田进行,土壤为中壤土,土壤速效氮含量为131.53 mg/kg、土壤速效磷含量为14.19 mg/kg、土壤速效钾含量为202.51 mg/kg,以SD-1和BH-1为材料,试验为3次重复,小区宽4 m,长3 m,株行距15 cm×40 cm,每穴2-4粒,南北方向种植,周围保护行四行以上；2017年10月7日播种,2018年3月23日定苗,田间管理相同.2018年5月24日开始分区采收,间隔一天连续采收6次.2018年6月30日收获种子.红花花期设计有以下三种试验方案：①据红花采收时花开放程度,始花期（现花1-2 d）、盛花期（现花3-4 d）、衰落期（现花5-7 d）；……