（广西民族师范学院经济与管理学院，崇左 532200）

中国养蜂历史悠久、可追溯至西汉，中国长期作为世界蜂蜜生产与出口大国，饲养蜂群数量约为世界总量的1/8，蜂蜜生产与消费规模均位居世界榜首，对世界蜂蜜发展影响重大。近年来，随着中国经济持续增长和人民物质文化生活水平的提升，中国蜂蜜进口贸易发展日新月异，其中，新西兰蜜滋兰（Mizland）、澳大利亚欧斯威特（Osweet）、德国琅尼斯（Langese）、英国缇树（Tiptree）等一大批国际知名品牌“洋蜂蜜”纷纷借助跨境电商平台“登陆”中国，抢滩市场，占领中高端，备受消费者青睐。

1 中国蜂蜜进出口贸易发展的新动态及特征

1.1 贸易总量与地位

2001年，中国蜂蜜出口贸易金额为9583.1万美元，数量为10.6662万吨，进口金额为54.6万美元，数量为244吨，顺差金额为9528.5万美元。2003年，中国蜂蜜出口贸易金额首次突破1亿美元，达到10313.6万美元。2001～2009年，中国蜂蜜出口贸易增势乏力，震荡起伏；但进口贸易低迷徘徊。2010～2015年，中国蜂蜜进口与出口贸易快速增长，2015年，中国蜂蜜出口贸易金额升至峰值，为28865.9万美元。2016～2019年，中国蜂蜜出口贸易呈现逆势“四连跌”，进口贸易仍保持增长态势。2019年，中国蜂蜜出口贸易金额为23531.4万美元，下降5.59%，数量为12.0845万吨，下降2.13%；进口金额为8490.1万美元，增长21.06%，数量为4962吨，增长29.76%，顺差金额为15041.3万美元，下降16.03%（参见图1）。

图1 2001～2019年中国蜂蜜进出口贸易发展状况（单位：万美元）

2001～2011年，中国占世界蜂蜜进口贸易总额比例均不足1%，影响力较弱。2001年，中国在世界蜂蜜进口贸易金额中排名第41位，占比仅为0.12%，与排名前三位的德国（24.09%）、美国（15.36%）、日本（8.99%）相差甚远。……