吉林省养蜂科学研究所，吉林 132108

一、美国威斯康辛州蔓越莓种植现状

蔓越莓原产于北美洲，一般生长在用酸性泥炭土壤形成的沼泽里，但它并不属于水下生长作物。在蔓越莓收获季节，沼泽会被水淹没，而由于蔓越莓果实中有4个气腔可以浮在水面，所以也利于收割。

美国每年蔓越莓总产量大约为40.82万吨。据统计，美国每人每年平均消耗1.04kg蔓越莓，大多数都是榨成果汁后进行饮用，但近年来蔓越莓干的销量逐渐超过蔓越莓果汁和新鲜蔓越莓。蔓越莓种植者一般分为合作社成员和个体种植者，合作社种植者的种植面积在400～500英亩之间，小型个体种植者的种植面积为10～15英亩。美国蔓越莓主要分布于威斯康辛州、马萨诸塞州、新泽西州、俄勒冈州和华盛顿州。在威斯康辛州，总共有240个蔓越莓种植户，涵盖275个沼泽地共21000英亩，占全北美洲的62%以上，经济收益高达1.664亿美元。

二、威斯康辛州蔓越莓主要授粉方式

1.熊蜂为蔓越莓授粉

熊蜂和蜜蜂是野生蔓越莓主要授粉昆虫，但两者为蔓越莓授粉的方式和效果存在较大差异。相比于蜜蜂，熊蜂为蔓越莓授粉的效果更为优越。熊蜂属于声震授粉方式，即熊蜂在蔓越莓花朵下方抓住花朵后快速剧烈摇动，将花粉摇落随机沾到熊蜂绒毛上，随后在熊蜂访花过程中落到其他蔓越莓柱头上完成授粉，该授粉方式的授粉效率很高。蜜蜂个体比熊蜂小，而且不会声震授粉，所以它对蔓越莓的授粉能力比熊蜂低，但蜜蜂的数量要远远多于熊蜂，数量多的优势足可弥补授粉能力差的缺陷。……