于伏国

（辽宁省沈阳市苏家屯区农业农村局，辽宁 沈阳 110101）

目前，我国奶牛的养殖正向规模化饲养模式逐步推进，散养户的数量大大减少，规模化饲养可以在疾病发生时更有效的进行防控，同时也会降低养殖的人工成本和设备成本。我国奶牛的养殖模式虽然已经在逐步转变，但规模化养殖场多由散养户逐步转变而来，其管理人员缺乏科学的饲养管理知识，进而导致了奶牛的生产性能不能完全发挥。

1 品种选择

改革开放后，丹麦、荷兰等国家的优质奶牛逐步引入了中国，我国的各个地区利用引进的优质纯种奶牛与本地的奶牛进行杂交，从而培育出了适应当地气候环境、生产性能卓越的奶牛。所以，在选择奶牛品种时，不仅要考虑奶牛本身的生产特性，还要考虑到其对环境的耐受能力。

2 不同阶段的饲养要点

奶牛的饲养应当根据不同的生产阶段配置不同的饲料，但要保证饲料的多样化，也要注意饲料的营养均衡，特别是微量元素的补给，钙、磷、食盐等微量元素对奶牛的生产都有非常重要的作用。此外，还要给奶牛以清洁饮水，水的温度应当与奶牛的体温相近，尤其是在冬季，更要注重水的升温，这可以显著的提升奶牛的产奶量。

2.1 围产前期

围产前期的日粮中粗蛋白的水平应在12%～15%，产前的食盐摄入量要在0.5%以下，钙的添加量减半，这样可以帮助奶牛动员骨骼中的钙质，降低产后瘫痪的发病率。产前2～3d，还要饲喂有轻泻作用的麸皮，帮助奶牛的胃肠道蠕动，防止便秘的发生。……