张建淼

（北京市畜牧业环境监测站，北京 102200）

蛋鸡及肉鸡养殖在我国占有很大比例的养殖规模，截至至2020 年上半年，北京市规模化鸡场约占现有养殖场50%。通过调研发现，鸡场更关注于舍内环境技术的引进及舍内环境要素的控制，这主要由于环境因素对家禽生长影响更为明显。尤其温度、照度等环境指标直接影响着家禽生长，但是随着鸡舍内环境控制技术的研究与推广，鸡舍内环境得到了有效的自动化监控，为鸡舍内环境改善起到一定的作用，为精细化养殖提供了良好的基础。

1 鸡舍内环境影响要素

家禽受温度、湿度、照度等环境因素的影响较为明显，直接影响其生长和产蛋。

1.1 温 度

温度对家禽的正常生理活动、健康状况和生产性能，具有决定性的意义。鸡作为恒温动物，在受到外界温度刺激时，集体会做出适当的调节进行适应外界温度变化，但是当外界温度过高时，受机体调节受限，正常生理功能就会受到影响，当受到高温影响，进行机体调节时会消耗过多的能量，因而影响体质。相关研究发现鸡舍温度高于35℃以上时，会呈现鸡热应激死亡现象；鸡舍温度高于30℃以上时，蛋鸡产蛋率下降；鸡舍温度高于28℃以上时，种蛋受精率明显下降。

1.2 光 照

光照对鸡的生长有着很重要的影响，通过查阅文献，光照在蛋鸡产蛋期尤其重要，突然改变光照强度及长短，不但会降低产蛋率，甚至会引起换羽并停止产蛋。

1.3 风 速

鸡舍不同季节通风的效果不同，夏季通风主要为了降温，多配合水帘使用，冬季通风则多为换气，春秋季通风则为了通风及降温。……