史正军，黄 丽，史春蓉，杨登林，郑凤明

（四川省梓潼县农业农村局玛瑙镇畜牧兽医站，四川 梓潼 622176）

现阶段畜牧业的发展非常迅速，特别是2018 年8 月受国外疫情影响，生猪产业受到疫情威胁和严重损失，造成猪肉价格暴涨，居高不下，各地为确保市场供应，一边抗疫，一边抓发展，加大投入，加快生猪复产保供，确保猪肉和其他畜禽肉品供给，加速了畜禽养殖转型和生猪产业快速发展。我国和其他一些国家一样，传统畜牧业与现代畜牧业共同发展，已经成为我国农牧业发展的整体趋势，采用高效生产和资源的循环利用，以达到畜牧业的可持续发展。

1 畜牧业产生污染的类型

1.1 环境污染 畜禽排泄物的成分中有未及时消化的药物、钙质、磷、粗纤维等，由于畜禽的种类不同，饲养方式和饲料也不相同，其畜禽的排泄物成分含量自然也不相同。这些成分挥发后进入空气、土壤和水源中会产生污染。同时，一些畜禽产品在加工的时候，某些废弃物没有被全部进行处理，也会跟随着排泄物被一起处理掉从而造成污染环境，比如：内脏、毛发、外壳等。

1.2 水污染 在养殖过程中必须保持畜禽场的安全卫生，对养殖场要定期清理打扫，但清理场地后的污水未经处理大都被直接排放到河流、渗透到地底下，导致没有被有效处理，从而污染了水源与土壤。根据调查显示，专业人员把工业污染水源与畜禽养殖场排出的粪尿污水对比观察，最终发现养殖厂的污水指标超过几十倍。……