张玉兰

（甘肃省定西市临洮县畜牧兽医技术服务中心窑店镇畜牧兽医站，甘肃 定西 730500）

基层畜牧兽医站是生猪检疫检验的第一道防线，应不断提高检验水平，才能保证生猪食品的食用安全。

1 存在的问题

1.1 以权谋私现象严重

在现阶段猪肉价格飙升的市场环境与利益驱动下，猪养殖户与生猪检疫检验人员串通谋取高额利润，使病猪流入市场的负面新闻时有发生。加之基层畜牧兽医站在生猪检疫检验方面自收自支的经营模式使违规行为有了可乘之机，一些基层畜牧兽医站工作人员受利益驱使以权谋私，不顾自身责任与猪养殖户沆瀣一气，将检疫不合格的病猪、死猪进行伪造并使其流入市场，危害人们安全。

1.2 各部门协同效应不足

基层畜牧兽医站是生猪检疫检验的主体，但生猪食品安全需多方协同监管。首先兽医站监督监管机制流于形式，受传统观念影响很多人为猪肉“不干不净吃了没病”，对生猪检疫检验工作产生懈怠，疏于管理造成各类负面问题的出现；其次养殖户在利益驱动下将未将死猪处理后低价卖出赚取利润，同时因其为自养猪肉，被误认为可安全食用，进而引发安全问题；最后食品卫生防疫部门与地方政府在生猪检疫检验工作上的配合不高，导致基层畜牧兽医站失去政府部门执法监管，生猪卫生防疫工作敷衍了事。

1.3 专业人才缺乏

基层畜牧兽医站工作人员的检疫水平直接影响生猪检疫效果……