探析猪亚硝酸盐中毒的防治方法

2021-03-05蒋玉明

畜牧业环境 2021年5期

关键词：蓝墨水亚甲蓝青绿

蒋玉明

（南京市江宁区畜牧兽医站，江苏南京 211100）

1 前言

猪很容易在吃饱后出现亚硝酸盐中毒，由于病程持续时间短且发病突然，病猪很多时候因来不及救治而死亡，这会导致生猪养殖经济损失的出现。为尽可能降低猪亚硝酸盐中毒对生猪养殖造成的威胁，正是本文围绕该课题开展具体研究的原因所在。

2 猪亚硝酸盐中毒源头及症状

2.1 源头分析

多方面因素均可能导致猪亚硝酸盐中毒，具体可细分为三个方面：第一，饲料、饲草存放不当。饲料、饲草如采集后未能尽快饲喂，长时间堆积放置的饲料、饲草会枯萎发黄、霉变，明显升高的堆料内温度将大量繁殖硝酸盐还原菌，这很容易导致猪亚硝酸盐中毒；第二，大量采食含有硝酸盐饲料。大量采食块根饲料或青绿饲料，硝酸盐还原菌在条件适宜情况下能够大量繁殖，亚硝酸盐将随之生成并引发中毒问题；第三，饲料、饲草加工不合理。在采用慢火闷煮饲料的过程中，需要经常用木棒搅动且不得盖上锅盖，否则硝酸盐很容易大量生成，猪亚硝酸盐中毒自然会随之发生。

2.2 主要症状

在蒸煮青菜类饲料采食后，猪很容易出现亚硝酸盐中毒，一般在采食后20min出现症状，主要症状包括突然坐立不安、流涎、呕吐、腹痛、结膜苍白、走路摇摆、口唇灰白、呼吸困难、耳根冰凉等，严重中毒的病猪往往会快速死亡，轻度中毒的会在1～2h后（不治疗）死亡，多数情况下吃青饲料多的或先喂的猪会先发病。

3 猪亚硝酸盐中毒的防治方法

3.1 药物治疗

在猪亚硝酸盐中毒的治疗中，药物治疗属于最常用的方法，可采用亚甲蓝进行治疗，每头病猪静脉注射葡萄糖注射液（25%）、亚甲蓝（10%）、维生素C（10%），用量分别为20～40mL、30mL、30mL，注射30min后，病猪的症状能够实现显著缓解，此时病猪的精神状况虽然无法完全恢复，但已经能够站起缓慢行走，很快便能恢复健康。对于同时具备还原作用和氧化作用的亚甲蓝来说，依托机体脱氢辅酶的小剂量使用可通过还原反应使高铁血红蛋白生成氧合血红蛋白，正常携氧的红细胞由此即可实现解毒。在猪亚硝酸盐中毒治疗中，亚甲蓝属于特效药物，只要用药及时，多数情况下能够取得预期疗效，但如果亚甲蓝过量使用，病猪往往会快速死亡，因此必须保证亚甲蓝使用剂量控制在5mg/kg（体重）下，一般为1～3mg/kg（体重）。

3.2 特殊疗法

除使用亚甲蓝外，在缺乏特效解毒药物的情况下，猪亚硝酸盐中毒治疗可采用普通钢笔吸用的蓝墨水进行高压灭菌处理，随后进行静脉注射，这种治疗方法也能够取得预期效果。在蓝墨水高压灭菌方法的具体应用过程中，应将适量的蓝墨水加入干净的葡萄糖瓶内，随后将橡皮塞塞入瓶口，将兽用注射针头2支插入，并在家庭厨用铝锅内蒸煮30min，或在家用高压锅内蒸煮15min，温度降低后即可进行注射使用。应按照病猪体重进行注射，用量为0.1mL/kg（体重），同时需配合使用葡萄糖注射液（10%），用量为100～500mL，均匀混合后应缓慢开展静脉注射。病猪超过90%在注射后的20～30min会出现明显减轻的呼吸困难症状，可视黏膜发绀会在45～60min后逐渐消失，症状严重时蓝墨水可间隔3～5h再次进行注射，病猪在这种方法下拥有95%以上的机率恢复健康。但值得注意的是，具体治疗过程中不得过多采用葡萄糖，这是由于猪亚硝酸盐中毒存在呼吸极度困难症状，病猪的肺脏、心脏均处于高负荷状态，过量的葡萄糖会进一步加重病猪的肺脏、心脏负担，导致病情恶化，缓慢静脉注射也是由于同样原因，避免病猪因肺脏、心脏功能急剧衰竭死亡。除使用蓝墨水外，也可以采用民间疗法进行猪亚硝酸盐中毒治疗，取鸡蛋3个、大蒜2个、雄黄30g、小苏打45g、生石灰水上清液250mL，在将大蒜捣烂后加入去壳鸡蛋，随后加入雄黄、小苏打、生石灰水上清液，给病猪均匀灌服混合物，分2次进行，采用甘草50g、绿豆100g加水煎煮后灌服也能够用于猪亚硝酸盐中毒治疗。

3.3 预防措施

为预防猪亚硝酸盐中毒，必须设法强化饲养管理，以此在日常饲养中将可能引发猪亚硝酸盐中毒的因素全部排除，如做好饲料的保管、贮存、加工调制等工作，避免给猪饲喂有病害或霉烂的饲料。此外，还需要设法优化饲喂方式，更好实现对猪亚硝酸盐中毒的预防，具体养殖过程可通过新型饲喂方式使用硝酸盐含量较多的饲料。在青绿饲料贮存环节，不得盲目堆放青绿饲料于一处，而是应做到摊开存放，避免亚硝酸盐生成，气候炎热季节需强化相关措施应用。在蒸煮青绿饲料的过程中，养殖户还应做到快速烧开、开盖加水、经常搅拌，且不得过多蒸煮，避免锅内长时间炖煮大量生成亚硝酸盐。