何 沛，马永华，刘仁民，王殿奎

(中唯国际生命科技有限公司，天津 300381)

卫矛醇(dulcitol或galactitol)作为一种促进乳杆菌生长的益生元，其对人体功能性的研究尚不多见。作者曾研究了人体连续试食2 g含量大于99.9%的卫矛醇具有显著的通便功效[1]，但是卫矛醇调节人体肠道菌群的功效作用尚不可知。为此，在国家食品安全风险评估中心对卫矛醇安全性评估意见[2]的基础上，采用调节肠道菌群功能检验方法(卫健委《保健食品检验与评价技术规范》[3])进行试验研究，对每日食用2 g含量大于99.9%的卫矛醇对人体肠道菌群的影响予以评价，以期为卫矛醇膳食补充剂开发中产品配方设计卫矛醇的添加量及其它研究提供一定参考依据。

1 材料和方法

1.1 样品

卫矛醇(中唯国际生命科技有限公司提供，山东福田药业有限公司生产)。样品性状：白色结晶性粉末；规格：2 g/袋；批号：20190620；贮藏方法：密闭，置阴凉干燥处存放；保质期：24个月。安慰剂为食用小麦淀粉。规格：2 g/袋；贮藏方法：密闭，置阴凉干燥处存放；保质期：24个月。

1.2 仪器与试剂

日立7180全自动生化分析仪(日本株式会社日立高新技术生产)；桂林优利特300全自动尿液分析仪(桂林优利特电子集团有限公司生产)；Sysmex-K21 三分类血液分析仪(Sysmex公司生产)；Sysmex血细胞分析稀释液(Sysmex公司生产)；KX-21全自动血液分析仪(日本希森美康公司生产)；BS-800全自动生化分析仪(深圳迈瑞公司生产)；优利特URIT尿八联试纸(桂林优利特电子集团有限公司生产)；利德曼生化试剂盒(北京利德曼生化股份有限公司生产)；……